{"id":11654,"date":"2025-08-05T07:15:22","date_gmt":"2025-08-05T05:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=11654"},"modified":"2025-08-05T11:26:08","modified_gmt":"2025-08-05T09:26:08","slug":"a-saint-malo-le-thermalisme-nouveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/a-saint-malo-le-thermalisme-nouveau\/","title":{"rendered":"\u00c0 Saint-Malo, le thermalisme nouveau !"},"content":{"rendered":"\n

Le secteur fran\u00e7ais de la thalassoth\u00e9rapie fait face \u00e0 une double pression : une concurrence \u00e9trang\u00e8re toujours plus agressive et une client\u00e8le en qu\u00eate de bien-\u00eatre global, de r\u00e9sultats concrets et d\u2019approches personnalis\u00e9es. Si la France reste le leader mondial en nombre de centres, son chiffre d’affaires ne la place qu\u2019au quatri\u00e8me rang, signe d\u2019un mod\u00e8le qui peine \u00e0 convertir l\u2019h\u00e9ritage en performance \u00e9conomique. Pourtant, quelques acteurs tirent leur \u00e9pingle du jeu en misant sur l\u2019innovation et la qualit\u00e9. C\u2019est le cas des Thermes Marins de Saint-Malo<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Avec 56 centres de thalassoth\u00e9rapie<\/strong> et 88 stations thermales<\/strong>, la France reste une place forte du bien-\u00eatre aquatique. Mais cette position h\u00e9rit\u00e9e d\u2019une tradition m\u00e9dicale et baln\u00e9aire ancienne est aujourd\u2019hui remise en cause. Les effets de la crise sanitaire ont entra\u00een\u00e9 une baisse durable de la fr\u00e9quentation. En 2024, les centres thermaux n\u2019ont pas retrouv\u00e9 leurs niveaux d’avant-COVID, avec une fr\u00e9quentation toujours inf\u00e9rieure de 18,7% par rapport \u00e0 2019.<\/p>\n\n\n\n

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Dans le m\u00eame temps, des destinations \u00e9trang\u00e8res comme la Tunisie, o\u00f9 une semaine de thalasso<\/strong> co\u00fbte trois fois moins qu\u2019en France, grignotent des parts de march\u00e9. Le public, plus jeune, plus mobile, exige aujourd\u2019hui des offres personnalis\u00e9es, efficaces, et int\u00e9grant des technologies connect\u00e9es. La thalassoth\u00e9rapie<\/strong> fran\u00e7aise doit se r\u00e9inventer ou se faire marginaliser. C\u2019est dans ce contexte mouvant que les Thermes Marins de Saint-Malo<\/a> tirent leur \u00e9pingle du jeu.<\/p>\n\n\n\n

Du Grand H\u00f4tel de Param\u00e9 \u00e0 un groupe d\u2019envergure<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019ancrage historique du site remonte \u00e0 1880, lorsque le Grand H\u00f4tel de Param\u00e9 est construit pour accueillir la haute soci\u00e9t\u00e9 europ\u00e9enne dans un style digne des palaces de la Belle \u00c9poque. Ce n\u2019est qu\u2019en 1963 que le Docteur Pierre H\u00e9ger, pionnier de la m\u00e9decine marine<\/strong>, transforme l\u2019\u00e9tablissement en centre de soins par l\u2019eau de mer.<\/p>\n\n\n\n

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Mais c\u2019est le tournant de 1981 qui va marquer l\u2019entr\u00e9e dans une nouvelle \u00e8re : Serge Raulic<\/strong>, ancien bras droit de Louison Bobet \u00e0 Quiberon, rach\u00e8te les Thermes Marins<\/strong>. Il engage alors une vaste strat\u00e9gie de modernisation des infrastructures, avec un positionnement haut de gamme qui rompt avec les logiques curatives traditionnelles. Le Grand H\u00f4tel devient un v\u00e9ritable complexe de sant\u00e9 et de luxe, o\u00f9 le soin est indissociable de l\u2019exp\u00e9rience client.<\/p>\n\n\n\n

Gouvernance familiale et strat\u00e9gie au long cour<\/h2>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui encore, les Thermes Marins de Saint-Malo<\/strong> restent un groupe int\u00e9gralement familial. Sous la houlette de Serge Raulic<\/strong>, pr\u00e9sident, de son fils Olivier Raulic<\/strong>, directeur g\u00e9n\u00e9ral, et de Charlotte Raulic-Bordron<\/strong>, la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration, l\u2019entreprise conjugue continuit\u00e9 et innovation. Le groupe emploie 850 personnes, g\u00e8re dix structures d\u2019h\u00e9bergement, trois centres Aquatonic<\/strong> (Rennes, Paris Val d\u2019Europe, Nantes), un golf 27 trous et une ligne de cosm\u00e9tiques marins.<\/p>\n\n\n\n

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Olivier, Serge et Charlotte Raulic \u00a9 Groupe Raulic<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le seul site de Saint-Malo<\/strong> emploie 470 salari\u00e9s, re\u00e7oit 30 000 curistes annuels et g\u00e9n\u00e8re un chiffre d’affaires de plus de 40 millions d’euros en 2023, avec une rentabilit\u00e9 nette de 18,7%. Dans un secteur en crise, cette performance est remarquable. Le groupe Raulic<\/a> est aujourd\u2019hui le premier acteur ind\u00e9pendant fran\u00e7ais de thalassoth\u00e9rapie.<\/p>\n\n\n\n

Une m\u00e9decine du bien-\u00eatre hautement sp\u00e9cialis\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Ce leadership repose sur une int\u00e9gration pouss\u00e9e des comp\u00e9tences m\u00e9dicales<\/strong>. Contrairement \u00e0 la majorit\u00e9 des centres, les Thermes Marins<\/strong> disposent de trois m\u00e9decins int\u00e9gr\u00e9s, dont une sp\u00e9cialiste de l\u2019hypnose, une en ost\u00e9opathie, et une m\u00e9decin environnementale. Leur mission : personnaliser les cures, r\u00e9duire les traitements m\u00e9dicamenteux, et inscrire les soins dans une logique pr\u00e9ventive.<\/p>\n\n\n\n

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Les offres comme le s\u00e9jour \u00ab\u00a0Starter Poids de forme\u00a0\u00bb ou l\u2019escapade \u00ab\u00a0Future Maman\u00a0\u00bb illustrent cette approche. Elles combinent soins d\u2019hydroth\u00e9rapie<\/strong> (affusions dynamiques, enveloppements d\u2019algues, douches sous-marines), bilans personnalis\u00e9s, nutrition di\u00e9t\u00e9tique et activit\u00e9 physique adapt\u00e9e. Le tout est coordonn\u00e9 par une \u00e9quipe de plus de 100 professionnels : kin\u00e9sith\u00e9rapeutes, di\u00e9t\u00e9ticiennes, esth\u00e9ticiennes, coachs sportifs, hydroth\u00e9rapeutes.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019innovation comme ADN<\/h2>\n\n\n\n

Historiquement innovants (le parcours Aquatonic date de 1986), les Thermes Marins<\/strong> poursuivent cette dynamique. Le soin \u00ab\u00a0Kobido by TMSM\u00a0\u00bb, nouveaut\u00e9 de cette ann\u00e9e, combine traditions asiatiques et rigueur m\u00e9dicale fran\u00e7aise. L\u2019introduction de l\u2019ost\u00e9opathie m\u00e9dicale, la cr\u00e9ation d\u2019espaces de relaxation sensorielle, les nouveaux outils de diagnostic (imp\u00e9dancem\u00e9trie, bilans fonctionnels) renforcent l\u2019offre. Cette capacit\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper des protocoles internes et \u00e0 former ses \u00e9quipes (plus de 100 praticiens sp\u00e9cialis\u00e9s) permet une ma\u00eetrise de la cha\u00eene de soin rare dans le secteur.<\/p>\n\n\n

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Du soin au grand art de vivre<\/h2>\n\n\n\n

Les soins ne sont qu\u2019une facette de l\u2019exp\u00e9rience malouine. Le Grand H\u00f4tel des Thermes<\/strong>, cinq \u00e9toiles, offre un confort palace dans un cadre historique face \u00e0 la mer. Les chambres \u00e0 bow-windows offrent une vue sur les remparts ou la plage, et l\u2019int\u00e9rieur conjugue tradition d\u2019h\u00f4tellerie d\u2019excellence et touches contemporaines. Pr\u00e9f\u00e9rez, cependant, les chambres avec balcon. La prise directe qu\u2019ils offrent sur le plage du Sillon est les embruns de la mer ajoute beaucoup au confort de la chambre. Le piano-bar de la Passerelle, les salons bois\u00e9s, les luminaires dor\u00e9s, les d\u00e9tails du service contribuent \u00e0 une atmosph\u00e8re feutr\u00e9e o\u00f9 l\u2019on se sent attendu.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00f4t\u00e9 restauration, le Cap Horn<\/strong> est le restaurant gastronomique de l\u2019h\u00f4tel, avec une cuisine inspir\u00e9e de la grande tradition fran\u00e7aise. Le chef Daniel Le Gu\u00e9nan<\/strong> y revisite avec panache les grands classiques de ce qui reste l\u2019une des meilleures cuisines du monde. Vue panoramique sur la Manche, carte marine et raffin\u00e9e, desserts sign\u00e9s Sylvain Dahirel<\/strong> perp\u00e9tuent l’exp\u00e9rience \u201cpalace\u201d d\u2019un s\u00e9jour au Grand H\u00f4tel des Thermes<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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La Verri\u00e8re, restaurant di\u00e9t\u00e9tique, propose une cuisine de r\u00e9\u00e9quilibrage \u00e0 base de produits locaux, avec menus adapt\u00e9s aux s\u00e9jours sant\u00e9. Dirig\u00e9e lui aussi par Daniel Le Gu\u00e9nan, ce deuxi\u00e8me restaurant, install\u00e9 sous une majestueuse verri\u00e8re qui lui donne son nom, soutenue par d’impressionnants piliers en ferronnerie imitant des arbres, n\u2019oublie cependant pas d\u2019\u00eatre gourmand. Les portions y sont peut-\u00eatre m\u00eame plus agr\u00e9ables que les g\u00e9n\u00e9reuses assiettes du Cap Horn. Enfin, La Terrasse<\/strong> permet une offre plus d\u00e9contract\u00e9e lors des beaux jours en profitant de l\u2019environnement au plus pr\u00e8s de la mer.<\/p>\n\n\n\n

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Chaque table offre une exp\u00e9rience compl\u00e9mentaire : plaisir, sant\u00e9, convivialit\u00e9. En 2025, le v\u00e9g\u00e9tal prend une place centrale, les assiettes sont plus flexibles, les recettes sans gluten montent en gamme, et le travail des algues bretonnes devient un axe identitaire fort.<\/p>\n\n\n\n

Une r\u00e9f\u00e9rence europ\u00e9enne face \u00e0 une concurrence globalis\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Alors que de nombreux centres fran\u00e7ais ferment ou changent de mains, Saint-Malo<\/strong> renforce ses positions. Le mod\u00e8le des Thermes Marins<\/strong> repose sur une int\u00e9gration verticale, une excellence technique, et un positionnement prix assum\u00e9. Loin du tout-inclus \u00e0 bas co\u00fbt, l\u2019\u00e9tablissement vise une client\u00e8le europ\u00e9enne exigeante, pr\u00eate \u00e0 investir dans une sant\u00e9 de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019impact local est \u00e9galement notable : les Thermes<\/strong> figurent parmi les trois plus grands employeurs de la ville, participent au rayonnement touristique de la Bretagne, et d\u00e9veloppent des partenariats avec des fili\u00e8res agricoles et maritimes locales.<\/p>\n\n\n\n

Le thermalisme fran\u00e7ais \u00e0 la crois\u00e9e des chemins<\/h2>\n\n\n\n

Le succ\u00e8s des Thermes Marins de Saint-Malo<\/strong> est bien plus qu\u2019un cas d\u2019\u00e9cole. Il incarne une vision globalis\u00e9e du thermalisme<\/strong>, o\u00f9 soin, h\u00e9bergement, gastronomie et gouvernance convergent pour cr\u00e9er un mod\u00e8le r\u00e9silient et exportable.<\/p>\n\n\n\n

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Dans un march\u00e9 europ\u00e9en en recomposition, leur trajectoire interpelle : combien d\u2019acteurs sauront encore conjuguer exigence m\u00e9dicale, exp\u00e9rience client et performance \u00e9conomique sans renoncer \u00e0 l\u2019ancrage local ? Saint-Malo<\/strong> r\u00e9pond \u00e0 cette question par les faits. Mais qui peut encore les suivre ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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