{"id":12638,"date":"2025-10-05T14:07:12","date_gmt":"2025-10-05T12:07:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=12638"},"modified":"2025-10-08T11:19:27","modified_gmt":"2025-10-08T09:19:27","slug":"entreprendre-a-ibiza-roca-house","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/entreprendre-a-ibiza-roca-house\/","title":{"rendered":"Entreprendre \u00e0 Ibiza : Comment Roca House a trouv\u00e9 sa place apr\u00e8s une courbe d’apprentissage abrupte"},"content":{"rendered":"

Entreprendre \u00e0 Ibiza ressemble \u00e0 un r\u00eave. Le soleil, la mer, un public international et un flot constant de touristes d\u00e9sireux de profiter de la dolce vita. Mais ceux qui connaissent bien l’\u00eele le savent aussi : en Espagne, les rendez-vous se prennent souvent ‘ma\u00f1ana, ma\u00f1ana’. Et cela vaut aussi pour la cr\u00e9ation d’une entreprise, comme Dorine Terland et Bart Canini l’ont d\u00e9couvert avec le tr\u00e8s populaire Roca House, lanc\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/strong><\/p>\n

Les entrepreneurs belges, connus pour le c\u00e9l\u00e8bre bureau de design Creneau International et plusieurs \u00e9tablissements de restauration en Belgique et \u00e0 Duba\u00ef, ont d\u00e9cid\u00e9 en 2023 de r\u00e9aliser leur r\u00eave de longue date : lancer un concept de restauration propre \u00e0 Ibiza. Bart Canini<\/strong>, ing\u00e9nieur en construction, est actif chez Creneau International depuis la fin de ses \u00e9tudes. L’agence a d\u00e9velopp\u00e9 des dizaines de concepts de restauration dans le monde entier, notamment les Belgian Beer Caf\u00e9s<\/strong>. De plus, Bart et ses partenaires g\u00e8rent quatre restaurants en Belgique et cinq \u00e9tablissements \u00e0 Duba\u00ef. Dorine Terland<\/strong>, dipl\u00f4m\u00e9e en communication et relations publiques, a fait le saut dans l’hospitalit\u00e9 il y a quatre ans pour travailler sur le concept Terland, collaborant \u00e9troitement avec le m\u00eame groupe d’entrepreneurs.<\/p>\n

Investissements<\/h2>\n

L’id\u00e9e de Roca House<\/strong> n’est pas le fruit du hasard. Bart fr\u00e9quente Ibiza depuis ses quinze ans et r\u00eavait depuis longtemps d’y cr\u00e9er un \u00e9tablissement de restauration. Avec Dirk van de Haar<\/strong> et Bart Thoelen<\/strong>, deux partenaires rencontr\u00e9s via des entreprises \u00e0 Duba\u00ef<\/strong>, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 chercher un emplacement ad\u00e9quat. Lorsqu’ils ont d\u00e9couvert l’ancien club-house \u00e0 Roca Llisa, toutes les pi\u00e8ces du puzzle se sont mises en place. Le b\u00e2timent avait de l’histoire, du caract\u00e8re et par-dessus tout : du potentiel. Avec ses partenaires, il a d\u00e9cid\u00e9 d’y investir. L’investissement pour Roca House s’est \u00e9lev\u00e9 \u00e0 2,5 millions d’euros, partiellement financ\u00e9 par une banque espagnole locale, partiellement par les fonds propres des actionnaires.<\/p>\n

En conversation<\/h2>\n

En l’espace d’un an, Roca House<\/strong> est devenu un endroit o\u00f9 locaux et touristes se retrouvent pour bruncher, d\u00eener, participer \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements ou simplement passer un apr\u00e8s-midi au bord de la piscine. Mais en coulisses, le parcours n’a pas \u00e9t\u00e9 sans accrocs. Assis parmi les objets belges m\u00e9ticuleusement choisis, Dorine et Bart \u00e9voquent l’\u00e9quilibre entre r\u00eave et r\u00e9alit\u00e9, l’importance des connexions locales et la solidit\u00e9 n\u00e9cessaire pour survivre en tant qu’entrepreneur belge<\/strong> sur l’\u00eele.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons tout fait nous-m\u00eames<\/em>\u00ab\u00a0, commence Bart Canini<\/strong>. \u00ab\u00a0Travailler seulement avec des entrepreneurs espagnols aurait rendu impossible le respect des d\u00e9lais. Et uniquement avec des entrepreneurs belges<\/strong>, est \u00e9galement inenvisageable parce que le r\u00e9seau est primordial ici.<\/em>\u00a0\u00bb La r\u00e9novation de l’ancien club-house dans le quartier r\u00e9sidentiel de Roca Llisa a \u00e9t\u00e9 intense. Autrefois utilis\u00e9 par le club de hockey local, le b\u00e2timent poss\u00e9dait certes une licence de restauration existante (une raret\u00e9 sur l’\u00eele) mais n\u00e9cessitait une transformation architecturale et esth\u00e9tique compl\u00e8te. La r\u00e9novation a pris quatre mois. Avec les designers de l’agence belge Creneau International<\/strong>, le site a \u00e9t\u00e9 r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en une maison \u00e9clectique avec une \u00e2me : murs pl\u00e2tr\u00e9s brut, sols en terre cuite recycl\u00e9e, mobilier fait main, \u00e9quipements de cuisine dignes de Rolls-Royce, et \u0153uvre d’art et livres soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n\r\n