{"id":15969,"date":"2026-04-26T07:10:30","date_gmt":"2026-04-26T05:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=15969"},"modified":"2026-04-24T14:11:42","modified_gmt":"2026-04-24T12:11:42","slug":"ce-discret-palace-qui-a-tout-dun-grand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/ce-discret-palace-qui-a-tout-dun-grand\/","title":{"rendered":"Ce discret palace qui a tout d\u2019un grand"},"content":{"rendered":"

Le <\/span>Faubourg 21<\/span>, qui se gausse \u00e0 juste titre d\u2019\u00eatre le plus <\/span>petit <\/span>h\u00f4tel de grand luxe de la <\/span>capitale<\/span>, a ouvert cet \u00e9t\u00e9 ses portes quasi bicentenaires r\u00e9nov\u00e9es avec go\u00fbt et \u00e0 grands frais. Sans faire de bruit et sans vouloir en faire. Ici, malgr\u00e9 l\u2019effervescence urbaine sur le seuil, tout est <\/span>calme<\/span>, <\/span>luxe<\/span> et <\/span>volupt\u00e9<\/span>.<\/span><\/strong><\/p>\n

Ce nouveau lieu de bouche et de couche dont on n\u2019a pas fini de parler est si discret que vous pourriez passer et repasser devant sans vous apercevoir de ce qui se cache derri\u00e8re sa fa\u00e7ade \u00e0 rue, align\u00e9e sur toutes les autres de l\u2019avenue et domin\u00e9es par l\u2019immeuble d\u2019angle de la Deutsche Bank voisine.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Mais une fois franchis le porche et le sourire du voiturier slalomant entre deux bus, on comprend mieux pourquoi la discr\u00e9tion fait intrins\u00e8quement partie de la partition. Une partition dor\u00e9e sur tranche et sans fausse note qui d\u00e9bute d\u00e8s la r\u00e9ception\u00a0: \u00e0 taille humaine, celle-ci est log\u00e9e entre deux salons aux chemin\u00e9es majestueuses dont le mobilier contemporain tout en rondeurs laqu\u00e9es habillant les boiseries en ch\u00eane et les tapisseries r\u00e9nov\u00e9es donne le ton.<\/span><\/p>\n

De la C\u00f4te d\u2019Azur au c\u0153ur de Bruxelles<\/h2>\n

Aux commandes de sa jeune \u00e9quipe, souriante et cintr\u00e9e de velours bordeaux, Marc Leveau est un ma\u00eetre de musique heureux et \u00e0 la baguette douce mais s\u00fbre. Il est conscient d\u2019avoir re\u00e7u les cl\u00e9s d\u2019un bijou pr\u00e9cieux et taill\u00e9 avec soin dont il vient d\u2019ouvrir les lourdes portes coch\u00e8res au terme d\u2019un chantier de r\u00e9novation minutieux et exemplaire. Ce d\u00e9dale unique dont il huile progressivement les rouages est distribu\u00e9 sur quatre \u00e9tages et sur deux immeubles, dont un h\u00f4tel particulier de style Louis XIV enti\u00e8rement class\u00e9 jouissant d\u2019une arri\u00e8re-cour intelligemment repens\u00e9e.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Tapi entre Porte de Namur et place du Tr\u00f4ne derri\u00e8re les fa\u00e7ades des n\u00b021 et 22 de l\u2019avenue Marnix, le nouveau complexe enti\u00e8rement reconverti dispose pour l\u2019instant de 20 chambres et suites, d\u2019un espace wellness en sous-sol, d\u2019une vaste brasserie-restaurant baptis\u00e9e Bistra Noisette. Log\u00e9e au rez, elle est le c\u0153ur du complexe et fonctionne du petit-d\u00e9jeuner au go\u00fbter avant de passer le relais\u00a0 <\/span>au Chaga, le restaurant gastronomique perch\u00e9 au 4\u00e8me \u00e9tage\u00a0 <\/span>dans la rehausse \u00e0 l\u2019h\u00f4tel de ma\u00eetre historique et orchestr\u00e9 par Kevin Lejeune (La Canne en Ville), un chef d\u00e9sormais salari\u00e9 et heureux de l\u2019\u00eatre, mais qui a su rester ind\u00e9pendant et cr\u00e9atif derri\u00e8re ses fourneaux.<\/span><\/p>\n

\u00ab D\u2019ici la haute saison de fin d\u2019ann\u00e9e, nous ouvrirons \u00e9galement le Bar 21 et nous ajouterons \u00e0 l\u2019offre h\u00f4teli\u00e8re actuelle dix suites r\u00e9sidence-appartements log\u00e9es au n\u00b020 voisin avec une connexion directe \u00e0 tous les services h\u00f4teliers, bien s\u00fbr \u00bb<\/i>,
\npr\u00e9cise Marc Leveau, qui cumule 20 ans dans l\u2019h\u00f4tellerie de luxe et a notamment pilot\u00e9 le Domaine des Etangs \u00e0 Massignac et le palace Grand-H\u00f4tel du Cap-Ferrat avant de reprendre en 2021 pour le groupe Machefer la direction g\u00e9n\u00e9rale du Kube, un 5 \u00e9toiles log\u00e9 \u00e0 Saint-Tropez.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a9 Faubourg 21<\/figcaption><\/figure>\n

C\u2019est sans doute ce pedigree assez rare qui a s\u00e9duit les discrets propri\u00e9taires priv\u00e9s tr\u00e8s pr\u00e9sents derri\u00e8re le projet un peu fou et co\u00fbteux du Faubourg 21 dont le ma\u00eetre d\u2019ouvrage est la soci\u00e9t\u00e9 anonyme Marnix 21-22. Outre le directeur, derni\u00e8re pi\u00e8ce rapport\u00e9e \u00e0 l\u2019ensemble du puzzle initi\u00e9 voici pr\u00e8s de cinq ans, l\u2019\u00e9quipe coordonnant le projet aujourd\u2019hui livr\u00e9 aligne une brochette de fins limiers r\u00e9unis autour du bureau bruxellois Origin Architecture & Engineering et de l\u2019entreprise de construction sp\u00e9cialis\u00e9e Monument Vandekerckhove. Elle compte notamment en son sein les bureaux Ney (Stabilit\u00e9), Sweco (Techniques Sp\u00e9ciales), ATS (Acoustique) et la Maison Sarah Lavoine (D\u00e9coration int\u00e9rieure). C\u2019est cette derni\u00e8re qui a eu la d\u00e9licate mission de sublimer les murs plus que centenaires en les habillant confortablement sans jamais les alourdir et en rendant chaque chambre unique.<\/span><\/p>\n

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Un v\u00e9ritable <\/span>m\u00e9c\u00e9nat <\/span>d\u2019entreprise dont le <\/span>patrimoine<\/span> immobilier <\/span>bruxellois<\/span> class\u00e9 a cruellement<\/span> besoin<\/span>.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n