{"id":17903,"date":"2026-06-19T08:54:06","date_gmt":"2026-06-19T06:54:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=17903"},"modified":"2026-06-16T12:17:50","modified_gmt":"2026-06-16T10:17:50","slug":"arreter-le-temps-a-lhotel-des-horlogers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/arreter-le-temps-a-lhotel-des-horlogers\/","title":{"rendered":"Arr\u00eater le temps \u00e0 l’H\u00f4tel des Horlogers"},"content":{"rendered":"

Situ\u00e9 \u00e0 1000 m\u00e8tres d\u2019altitude dans la vall\u00e9e de Joux<\/a> en Suisse, r\u00e9put\u00e9e pour son horlogerie de pr\u00e9cision et de luxe, l\u2019H\u00f4tel des Horlogers<\/a>, \u00e9manation de la marque Audemars Piguet<\/a>, a ouvert voici cinq ans sur les cendres de l\u2019H\u00f4tel de France, lequel a en effet br\u00fbl\u00e9 il y a plus de quarante ans.<\/strong><\/p>\n

L\u2019\u00e9tablissement ouvert voici cinq ann\u00e9es s\u2019int\u00e8gre parfaitement dans le paysage de moyenne montagne, sur le plateau herbac\u00e9 qui fait face \u00e0 la for\u00eat du Risoux, la plus vaste de Suisse et du Parc Naturel du Jura vaudois<\/a>. Un parc naturel que chaque chambre regarde depuis sa grande baie vitr\u00e9e comme une peinture paysage que constitue ce somptueux tableau vivant.<\/p>\n

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\u00a9 DR\/Alpeor<\/figcaption><\/figure>\n

Ce miroir naturel a inspir\u00e9 les concepteurs, les architectes du bureau danois BIG<\/a>, qui l\u2019ont con\u00e7u de fa\u00e7on serpentine, un peu comme les m\u00e9andres d\u2019un cours d\u2019eau dont les \u00e9tages s\u2019\u00e9l\u00e8veraient peu \u00e0 peu vers le ciel ou \u00e0 l\u2019image d\u2019un sentier de montagne que l\u2019on gravirait sans d\u00e9passer les toitures de fermes horlog\u00e8res de ce village class\u00e9 qu\u2019est Le Brassus ; ceci en n\u2019utilisant que des mat\u00e9riaux locaux, qu\u2019il s\u2019agisse du b\u00e9ton ou du bois qui vient directement des essences de la for\u00eat voisine : m\u00e9l\u00e8zes, \u00e9pic\u00e9as et pins.<\/p>\n

L\u2019aspect durabilit\u00e9<\/strong> anime \u00e9galement le projet : l\u2019eau de source de l\u2019Orbe qui coule au milieu de la vall\u00e9e est ainsi filtr\u00e9e, 126 panneaux photovolta\u00efques alimentent le b\u00e2timent, et le chauffage se fait toujours par le sol et au bois, aliment\u00e9 par la for\u00eat voisine que l\u2019h\u00f4tel s\u2019engage ensuite \u00e0 replanter.<\/p>\n

Ce qui fait de cet h\u00f4tel le seul de Suisse \u00e0 poss\u00e9der le label suisse Minergie<\/a>, attribu\u00e9 pour le confort, l\u2019efficacit\u00e9 et la protection du climat. L\u2019\u00e9tablissement a par ailleurs \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9 H\u00f4tel de l\u2019ann\u00e9e 2026, et vient de recevoir l\u2019International Sustainability Awards et le Star Mountain & Countryside – Swiss Hospitality Awards, toujours pour 2026.<\/p>\n

La qualit\u00e9 de l\u2019air y est \u00e9galement filtr\u00e9e, le bien-\u00eatre des h\u00f4tes \u00e9tant le souci permanent (il y a un menu d\u2019oreillers \u00e0 disposition dans les chambres).<\/p>\n

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Le rappel de la nature est partout au travers du b\u00e9ton pour la roche, de la for\u00eat pour le bois, les luminaires du restaurant \u00e9voquant le lac Brenet tout proche dans leur forme ; le comptoir d\u2019accueil rappelle lui l\u2019ammonite par ses courbes, que l\u2019on trouve \u00e0 l\u2019\u00e9tat de fossiles \u00e0 foison dans la r\u00e9gion, les troncs d\u2019arbres renvers\u00e9s surplombant la r\u00e9ception, la for\u00eat toute proche.<\/p>\n

La durabilit\u00e9 est au centre du projet qui r\u00e9fute l\u2019utilisation du papier et du plastique ; la cuisine imagin\u00e9e \u00e0 la brasserie, au restaurant et au bar par Emmanuel Renaut<\/a>, Savoyard aux trois \u00e9toiles ou edelweiss en l\u2019occurrence, r\u00e9invente celle de montagne et ne travaille que les produits locaux.<\/p>\n

Le rapport avec l\u2019horlogerie<\/strong> se fait seulement au niveau de la biblioth\u00e8que, la symbiose avec la nature voulant que l\u2019on s\u2019en tienne \u00e0 cette montre naturelle.<\/p>\n

Naturelle comme la lumi\u00e8re, omnipr\u00e9sente dans cet univers d\u2019un d\u00e9pouillement relaxant, d\u2019une aust\u00e9rit\u00e9 protestante, mais sans froideur, nich\u00e9 au c\u0153ur de ce village jurassien pourtant vaudois, caract\u00e9ristiques qui se retrouvent dans un b\u00e2timent, \u0153uvre d\u2019architectes venus d\u2019un pays o\u00f9 l\u2019on privil\u00e9gie \u00e9galement la simplicit\u00e9 r\u00e9form\u00e9e.<\/p>\n

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Il en est de m\u00eame au niveau des chambres, imagin\u00e9es par l\u2019architecte d\u2019int\u00e9rieur Pierre Minassian, qui privil\u00e9gie l\u2019\u00e9pure classieuse ; il joue, dans l\u2019usage des mat\u00e9riaux, de r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 l\u2019environnement naturel des montagnes, utilisant du bois, du carbone pour les luminaires, s\u2019amusant \u00e0 \u00e9voquer les champignons ou les feuilles d\u2019arbres dans les lustres, alliant \u00e0 la fois sobri\u00e9t\u00e9 lumineuse, ergonomie des placards, et dissimulation discr\u00e8te du circuit \u00e9lectrique.<\/p>\n

Ces chambres sont d\u00e9cor\u00e9es d\u2019une seule grande photo d\u2019une \u00e9vidente simplicit\u00e9 de la vall\u00e9e par Dragana Lehmann qui, humblement, portraitise ce mod\u00e8le admirable de naturel qui se donne \u00e0 elle sans compter.<\/p>\n

50 chambres et suites luxueuses sans tape-\u00e0-l\u2019\u0153il pour cet h\u00f4tel qui offre le luxe absolu pour chaque h\u00f4te, gr\u00e2ce \u00e0 sa conception originale et ing\u00e9nieuse, de n\u2019avoir aucun voisin intempestif \u00e0 l\u2019\u00e9tage sup\u00e9rieur.<\/p>\n

L\u2019h\u00f4tel propose un espace wellness<\/em> et de soins dot\u00e9 d\u2019un sauna et hammam dans le m\u00eame style zen nordique conviant \u00e0 la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. Il b\u00e9n\u00e9ficie des produits de soins Alpeor<\/a> qui sont dans la m\u00eame d\u00e9marche de respect, de mise en avant du bienfait des plantes et des connaissances traditionnelles qui les caract\u00e9risent (voir ci-dessous).<\/p>\n

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Un h\u00f4tel d\u2019une minutie minutieuse – presque horlog\u00e8re, celle qui caract\u00e9rise les montres Audemars Piguet, propri\u00e9taire de l\u2019h\u00f4tel, et dont le mus\u00e9e de l\u2019horlogerie<\/a> situ\u00e9 \u00e0 quelques m\u00e8tres de l\u00e0 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9imagin\u00e9 par le m\u00eame bureau d\u2019architecte danois.<\/p>\n

Situ\u00e9 dans la ferme horlog\u00e8re qui a vu na\u00eetre cette association en 1875, de Jules Louis Audemars et Edward Auguste Piguet qui \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 horlogers chacun de leur c\u00f4t\u00e9 comme le \u00ab montre \u00bb quelques remarquables montres \u00e0 gousset sign\u00e9es Piguet d\u00e8s 1769 ou celle d\u2019Audemars prim\u00e9e \u00e0 l\u2019Exposition universelle de Londres en 1851.<\/p>\n

Les architectes ont imagin\u00e9 un immense cadran de montre circulaire dont les collections de tocantes r\u00e9volutionnent autour d\u2019un immense ressort d\u2019\u00ab horloge \u00e0 poignet \u00bb qui en est le c\u0153ur. La mus\u00e9ographie, r\u00e9alis\u00e9e par les Suisses de CCHE<\/a>, ponctue de mini alc\u00f4ves circulaires dor\u00e9es les vitrines translucides \u00e9voquant tout autant un syst\u00e8me plan\u00e9taire qu\u2019un m\u00e9canisme g\u00e9ant.<\/p>\n

On peut voir \u00e9galement en bord de cet univers sph\u00e9rique les ateliers o\u00f9 les horlogers op\u00e8rent montages et r\u00e9parations.<\/p>\n

Bien entendu, un autre lieu, inaugur\u00e9 l\u2019an dernier, accueille la plupart des 1000 collaborateurs qui travaillent au Brassus. D\u2019autres se trouvent au Locle, plus haut dans le Jura suisse.<\/p>\n

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Mais les m\u00e9canismes de haute pr\u00e9cision et les syst\u00e8mes de complication se font au Brassus o\u00f9 cette tradition est n\u00e9e du fait de la longueur des hivers, de la gentiane dont on utilise la membrane pour travailler les m\u00e9canismes, et des mines de fer qui se trouvaient pr\u00e8s du lac de Joux.<\/p>\n

D\u00e8s le dix-huiti\u00e8me si\u00e8cle, les fabricants descendaient \u00e0 pied par le chemin des horlogers jusqu\u2019\u00e0 Gen\u00e8ve afin de vendre leurs r\u00e9alisations, l\u2019arriv\u00e9e du train \u00e0 Vallorbe un si\u00e8cle plus tard, leur procurant un acc\u00e8s direct \u00e0 Paris.<\/p>\n

Bien s\u00fbr, ce mus\u00e9e priv\u00e9 met en exergue la production de la marque, 250 mod\u00e8les actuellement, des plus anciennes \u00e0 la plus vendue Royal Oak cr\u00e9\u00e9e en 1972 et au cadran octogonal, \u00e0 la plus compliqu\u00e9e dat\u00e9e de 1899 \u00e0 treize aiguilles, forte de plus de 1000 composants en or rose ; une montre \u00e0 gousset qui a requis le travail de deux horlogers durant quatre ans pour la remettre en \u00e9tat. Des merveilles Art nouveau du d\u00e9but du si\u00e8cle \u00e9galement, notamment en pendentif.<\/p>\n

Des performances horlog\u00e8res sont illustr\u00e9es, au travers entre autres d\u2019une montre \u00e0 mouvement \u00e0 carillon le plus petit du monde et dat\u00e9e de 1998. Tout ceci agr\u00e9ment\u00e9 d\u2019explications des techniques et des termes comme \u00ab seconde morte \u00bb.<\/p>\n

\u00ab Make Time \u00bb<\/em> est le slogan de l\u2019H\u00f4tel des Horlogers, qui s\u2019applique \u00e9galement \u00e0 ce mus\u00e9e passionnant o\u00f9 l\u2019on peut facilement passer quelques heures et donc jouer\u2026 la montre sans perdre de temps.<\/p>\n