{"id":18404,"date":"2026-07-24T08:54:38","date_gmt":"2026-07-24T06:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=18404"},"modified":"2026-07-23T22:00:49","modified_gmt":"2026-07-23T20:00:49","slug":"apres-100-ans-de-foire-de-libramont-la-transition-agricole-cherche-ses-debouches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/apres-100-ans-de-foire-de-libramont-la-transition-agricole-cherche-ses-debouches\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s 100 ans de Foire de Libramont, la transition agricole cherche ses d\u00e9bouch\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Ouverte aujourd\u2019hui, la 90e<\/sup> \u00e9dition de la Foire de Libramont<\/a> c\u00e9l\u00e8bre le centenaire de sa soci\u00e9t\u00e9 organisatrice et se poursuit jusqu\u2019au lundi 27 juillet. Dans le hall 3, l\u2019alliance Tomorrow Food<\/a> installe un march\u00e9 de 500 m2<\/sup> et d\u00e9fend une th\u00e8se : sans d\u00e9bouch\u00e9s ni prix r\u00e9mun\u00e9rateurs, la transition agricole belge restera l\u2019affaire d\u2019une minorit\u00e9 de pionniers.<\/strong><\/p>\n

La Foire de Libramont<\/strong> f\u00eate cette ann\u00e9e un double anniversaire. L\u2019\u00e9dition ouverte aujourd\u2019hui, et qui se poursuit jusqu\u2019au lundi 27, est en effet la 90e<\/sup> du nom, et elle co\u00efncide avec le centenaire de la structure qui l\u2019organise. N\u00e9e en 1926 \u00e0 l\u2019initiative d\u2019\u00e9leveurs ardennais r\u00e9unis au sein de la Soci\u00e9t\u00e9 royale du Cheval de trait ardennais<\/strong>, cette soci\u00e9t\u00e9 est devenue en 2022 la coop\u00e9rative \u00e0 finalit\u00e9 sociale Libramont Coop\u00e9ralia<\/a>, dot\u00e9e de statuts orient\u00e9s vers la promotion d\u2019une ruralit\u00e9 responsable.<\/p>\n

Les organisateurs ont \u00e9cart\u00e9 la comm\u00e9moration nostalgique : le th\u00e8me de l\u2019\u00e9dition, \u00ab Cultive ton flow \u00bb<\/em>, s\u2019adresse aux jeunes g\u00e9n\u00e9rations et fait du renouvellement g\u00e9n\u00e9rationnel l\u2019une de ses priorit\u00e9s.<\/p>\n

Un secteur qui cherche sa rel\u00e8ve<\/h2>\n

C\u2019est le contexte qui justifie ce choix. En Europe, l\u2019\u00e2ge moyen des agriculteurs atteint 57 ans et 15 % seulement des fermes d\u00e9clarent avoir identifi\u00e9 un successeur. En Belgique, pr\u00e8s de sept exploitations sur dix ont disparu depuis les ann\u00e9es 1980.<\/p>\n

\u00ab Quand on reprend la ferme familiale, on le fait avec ses tripes. Ma g\u00e9n\u00e9ration cherche une agriculture coh\u00e9rente avec les enjeux d\u2019aujourd\u2019hui : le climat, la biodiversit\u00e9, la sant\u00e9 des sols et la r\u00e9silience alimentaire. Nous voulons produire autrement, tout en vivant correctement de notre m\u00e9tier \u00bb<\/em>, r\u00e9sume Guillaume Debouge<\/strong>, agriculteur \u00e0 Pailhe, cit\u00e9 par Tomorrow Food<\/strong>.<\/p>\n

Le programme du centenaire d\u00e9cline ce fil sur les quatre jours. La s\u00e9ance inaugurale d\u2019aujourd\u2019hui reviendra sur le si\u00e8cle \u00e9coul\u00e9, le dimanche sera consacr\u00e9 au cheval de trait ardennais \u00e0 l\u2019origine de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, et Libramont Coop\u00e9ralia d\u00e9voile un documentaire intitul\u00e9 100 ans de racines, un si\u00e8cle d\u2019avenir<\/em>, construit autour de trois parcours d\u2019agriculteurs de g\u00e9n\u00e9rations diff\u00e9rentes.<\/p>\n

Une bi\u00e8re anniversaire baptis\u00e9e La 26<\/em>, brass\u00e9e \u00e0 partir d\u2019orge 100 % belge par la Brasserie nationale luxembourgeoise<\/strong>, accompagne l\u2019op\u00e9ration. Le lundi 27 juillet, un d\u00e9jeuner \u00e9conomique doit r\u00e9unir 250 dirigeants du secteur agroalimentaire en pr\u00e9sence du Premier ministre Bart De Wever<\/strong>.<\/p>\n

Tomorrow Food se dote d\u2019une structure<\/h2>\n

Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, Tomorrow Food<\/strong> occupe le hall 3 avec son Tomorrow Food Market<\/strong>. Sur 500 m2<\/sup>, l\u2019espace pr\u00e9sente plus de 100 produits d\u00e9j\u00e0 disponibles en magasin, issus de fili\u00e8res belges, et organise des rencontres entre coop\u00e9ratives, transformateurs et distributeurs.<\/p>\n

La diff\u00e9rence avec 2025 tient \u00e0 la structure. Le mouvement a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9 en ASBL en juin 2026 par cinq coop\u00e9ratives agricoles biologiques belges : Farm for Good<\/a>, Reinette & Co<\/strong>, BelgoBio<\/strong>, Biomilk.be<\/strong> et Coq des Pr\u00e9s<\/strong>. L\u2019initiative est soutenue par le Blue Deal Agricole<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019objectif affich\u00e9 est de devenir le guichet unique des entreprises qui cherchent \u00e0 s\u2019approvisionner en Belgique en mati\u00e8res premi\u00e8res issues de fermes engag\u00e9es dans une transition bio-r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative.<\/p>\n

\u00ab Les agriculteurs ne doivent pas porter seuls la transition. Coop\u00e9ratives, transformateurs, distributeurs, consommateurs et de nombreux autres acteurs ont un r\u00f4le \u00e0 jouer \u00bb<\/em>, plaide Clotilde de Montpellier<\/strong>, cofondatrice de Tomorrow Food<\/strong> et fondatrice de Farm for Good<\/strong>. \u00ab La transition agricole se construira par des d\u00e9bouch\u00e9s, des partenariats durables et des projets concrets. \u00bb<\/em><\/p>\n

1,65 million de tonnes \u00e0 \u00e9couler chaque ann\u00e9e<\/h2>\n

L\u2019objectif de 25 % de surface agricole utile convertie en bio d\u2019ici 2030 pose un probl\u00e8me de march\u00e9 avant de poser un probl\u00e8me de conversion. Tomorrow Food<\/strong> chiffre \u00e0 1,65 million de tonnes, exprim\u00e9es en \u00e9quivalent bl\u00e9 pour la lisibilit\u00e9, les volumes qu\u2019il faudrait valoriser chaque ann\u00e9e dans le syst\u00e8me alimentaire pour absorber cette bascule. Le mouvement pr\u00e9cise que ce chiffre couvre l\u2019ensemble des productions agricoles et qu\u2019il vise des rotations diversifi\u00e9es plut\u00f4t qu\u2019une sp\u00e9cialisation.<\/p>\n

Pour y parvenir, l\u2019alliance mise sur le mass balance<\/em>, pr\u00e9sent\u00e9 comme une strat\u00e9gie de commercialisation compl\u00e9mentaire aux fili\u00e8res s\u00e9par\u00e9es d\u00e9j\u00e0 exploit\u00e9es par ses coop\u00e9ratives membres. Le principe permet \u00e0 un industriel ou \u00e0 un distributeur de s\u2019approvisionner en Belgique sans attendre la conversion compl\u00e8te d\u2019une fili\u00e8re ni organiser la s\u00e9paration physique des flux \u00e0 chaque \u00e9tape.<\/p>\n

Des fermes situ\u00e9es \u00e0 des stades diff\u00e9rents de leur trajectoire peuvent ainsi alimenter une m\u00eame entreprise agroalimentaire, avec une r\u00e9mun\u00e9ration proportionnelle \u00e0 leur impact environnemental, mesur\u00e9 chaque ann\u00e9e par l\u2019outil de diagnostic OpenCompass<\/a>.<\/p>\n

\u00ab Le mass balance ne r\u00e9duit pas le co\u00fbt de la transition. Il permet de financer simultan\u00e9ment les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de cette transition, d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le passage \u00e0 l\u2019\u00e9chelle et de conserver une ambition bio-r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative \u00bb<\/em>, d\u00e9fend Donatienne van Houtryve<\/strong>, CEO de Farm for Good SC<\/strong>.<\/p>\n

Le m\u00e9canisme comporte une zone grise assum\u00e9e. Un produit fini pourra contenir des volumes provenant de fermes conventionnelles en d\u00e9but de parcours aux c\u00f4t\u00e9s de productions certifi\u00e9es, ce qui rend la promesse plus difficile \u00e0 lire pour le consommateur que le label biologique classique. C\u2019est le prix que le mouvement accepte de payer pour \u00e9largir la base d\u2019exploitations concern\u00e9es au-del\u00e0 des pionniers.<\/p>\n

Un fonds de transition en discussion avec les banques<\/h2>\n

Le second chantier porte sur le financement. Des discussions sont en cours avec le secteur bancaire et assurantiel pour cr\u00e9er un fonds de transition. Le raisonnement consiste \u00e0 faire contribuer les acteurs \u00e9conomiques et institutionnels qui b\u00e9n\u00e9ficient des externalit\u00e9s positives des pratiques agricoles vertueuses, qu\u2019il s\u2019agisse de la qualit\u00e9 de l\u2019eau, du stockage de carbone, de la pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9 ou de la r\u00e9duction de l\u2019\u00e9rosion des sols, sans \u00eatre partie prenante de la cha\u00eene alimentaire.<\/p>\n

En 2025, les coop\u00e9ratives r\u00e9unies sous cette banni\u00e8re revendiquaient 197 agriculteurs engag\u00e9s et 13.192 hectares accompagn\u00e9s dans la transition, pour 20 millions de litres de lait, 1,2 million d\u2019\u0153ufs, 330.000 poulets, 6.400 tonnes de grandes cultures, 2.800 tonnes de l\u00e9gumes et de pommes de terre et 250 tonnes de fruits. Rapport\u00e9s \u00e0 l\u2019objectif de 1,65 million de tonnes, ces volumes donnent la mesure du chemin restant.<\/p>\n

Une vitrine au mod\u00e8le discut\u00e9<\/h2>\n

Ces initiatives s\u2019inscrivent dans un \u00e9v\u00e9nement qui p\u00e8se lourd. Le champ de foire couvre environ 300.000 m2<\/sup>, dont plus de 80.000 m2<\/sup> d\u2019exposition, et la fr\u00e9quentation tourne autour de 195.000 visiteurs sur quatre jours, avec un record \u00e0 219.328 en 2012. Plus de 720 exposants avaient confirm\u00e9 leur pr\u00e9sence avant l\u2019ouverture, pour un taux d\u2019occupation de 98 %, selon la directrice g\u00e9n\u00e9rale adjointe Caroline Willems<\/strong>. Les stands se n\u00e9gocient entre 17 et 72 euros le m\u00e8tre carr\u00e9 hors am\u00e9nagements.<\/p>\n

Le mod\u00e8le \u00e9conomique reste partiellement public. Les subsides repr\u00e9sentent environ 14 % du chiffre d\u2019affaires de la structure selon Natacha Perat<\/strong>, ancienne administratrice d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e, pour un soutien annuel de fonctionnement d\u2019environ 900.000 euros, dont 852.800 euros du gouvernement wallon. La Sogepa<\/strong> a par ailleurs investi 10,5 millions d\u2019euros dans le b\u00e2timent Libramont Exhibition & Congress<\/strong>, soit dix fois le montant initialement pr\u00e9vu, apr\u00e8s un litige de huit ans avec le constructeur.<\/p>\n

Cette d\u00e9pendance nourrit un d\u00e9bat politique r\u00e9current. Le PS<\/strong> et \u00c9colo<\/strong> ont r\u00e9clam\u00e9 une \u00e9valuation ind\u00e9pendante de l\u2019int\u00e9r\u00eat public de la structure, sans l\u2019obtenir face au MR<\/strong>, et plusieurs observateurs pointent une gouvernance historiquement marqu\u00e9e par des administrateurs \u00e9tiquet\u00e9s \u00ab orange-bleu \u00bb<\/em>.<\/p>\n

Sur le fond, des d\u00e9tracteurs d\u00e9crivent une vitrine domin\u00e9e par l\u2019agriculture conventionnelle et productiviste. La direction oppose ses lignes rouges : refus d\u2019un \u00e9levage de visons, absence de stand pour Monsanto<\/strong> et Bayer<\/strong>, fin du statut de sponsor accord\u00e9 \u00e0 Total<\/strong> sur l\u2019all\u00e9e centrale, refus d\u2019un sponsoring de Coca-Cola<\/strong>. Le lobby des pesticides Phytofar<\/strong> reste en revanche accueilli, au nom de son inclusion dans les discussions.<\/p>\n

Beno\u00eet Copp\u00e9e<\/strong>, pr\u00e9sident de la Foire de 2004 \u00e0 2017, r\u00e9sumait la position en \u00e9voquant une tension possible entre les imp\u00e9ratifs commerciaux de l\u2019\u00e9v\u00e9nement et son message politique, tension qu\u2019il jugeait riche.<\/p>\n

Cent ans, et apr\u00e8s ?<\/h2>\n

L\u2019\u00e9dition anniversaire marque aussi un changement de gouvernance, avec la passation annonc\u00e9e entre le pr\u00e9sident et la direction g\u00e9n\u00e9rale. Elle sert par ailleurs de tremplin \u00e0 des chantiers plus longs : une consultation nationale des agriculteurs belges lanc\u00e9e \u00e0 la mi-mai 2026, inspir\u00e9e d\u2019une initiative fran\u00e7aise men\u00e9e aupr\u00e8s de pr\u00e8s de 8.000 exploitants, avec l\u2019ambition de porter leurs attentes au niveau europ\u00e9en dans le cadre de la future Politique agricole commune<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019ann\u00e9e 2026 ayant \u00e9t\u00e9 d\u00e9cr\u00e9t\u00e9e ann\u00e9e internationale des agricultrices, le concours de l\u2019agricultrice de l\u2019ann\u00e9e a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 relanc\u00e9.<\/p>\n

En toile de fond, le budget de la PAC 2028-2034<\/strong> continue d\u2019inqui\u00e9ter le secteur, qui redoute une perte de revenus apr\u00e8s 2027 et une possible renationalisation de la politique agricole. Apr\u00e8s la cl\u00f4ture de lundi, deux journ\u00e9es de d\u00e9monstrations foresti\u00e8res sont programm\u00e9es les 28 et 29 juillet \u00e0 Bertrix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ouverte aujourd\u2019hui, la 90e \u00e9dition de la Foire de Libramont c\u00e9l\u00e8bre le centenaire de sa soci\u00e9t\u00e9 organisatrice et se poursuit jusqu\u2019au lundi 27 juillet. 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