{"id":18681,"date":"2026-08-14T09:18:08","date_gmt":"2026-08-14T07:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=18681"},"modified":"2026-08-06T15:30:40","modified_gmt":"2026-08-06T13:30:40","slug":"la-premiere-fortune-de-belgique-se-tourne-vers-la-food-americaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/la-premiere-fortune-de-belgique-se-tourne-vers-la-food-americaine\/","title":{"rendered":"La premi\u00e8re fortune de Belgique se tourne vers la food am\u00e9ricaine"},"content":{"rendered":"<p><strong>L&rsquo;homme le plus riche de Belgique d\u00e9place le centre de gravit\u00e9 de sa fortune. Longtemps orient\u00e9e vers la <em>biotech<\/em> et la pharmacie, la <em>holding<\/em> d&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/profile\/eric-wittouck\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eric Wittouck<\/a> investit aujourd&rsquo;hui l&rsquo;alimentaire et les boissons aux \u00c9tats-Unis. Le d\u00e9clic est venu de <a href=\"https:\/\/investor.cava.com\/overview\/default.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cava<\/a>, la cha\u00eene de restauration m\u00e9diterran\u00e9enne dont les ventes d&rsquo;actions ont rapport\u00e9 plus de 320 millions de dollars \u00e0 la famille sur la seule ann\u00e9e 2026.<\/strong><\/p>\n<p>R\u00e9sident mon\u00e9gasque et peu port\u00e9 sur la lumi\u00e8re, <strong><a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/profile\/eric-wittouck\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eric Wittouck<\/a><\/strong> occupe le sommet des classements de fortune en Belgique, avec un patrimoine estim\u00e9 autour de 9 milliards de dollars. Son nom reste attach\u00e9 \u00e0 l&rsquo;histoire sucri\u00e8re de Tirlemont, mais c&rsquo;est aux \u00c9tats-Unis que se joue la nouvelle \u00e9tape de sa <em>holding<\/em>, structur\u00e9e autour des entit\u00e9s <strong>Artal<\/strong> et <strong><a href=\"https:\/\/invus.com\/who-we-are\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Invus<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h2>Cava, le d\u00e9clencheur<\/h2>\n<p>Le tournant porte un nom : <strong><a href=\"https:\/\/investor.cava.com\/overview\/default.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cava Group<\/a><\/strong>. Le parcours boursier de cette enseigne a permis \u00e0 la famille Wittouck d&rsquo;encaisser plus de 320 millions de dollars de cessions d&rsquo;actions en 2026. Ces liquidit\u00e9s viennent s&rsquo;ajouter \u00e0 un exercice 2024 d\u00e9j\u00e0 hors norme, au cours duquel Artal International a d\u00e9gag\u00e9 un b\u00e9n\u00e9fice de 3,2 milliards d&rsquo;euros.<\/p>\n<h2>Une s\u00e9rie de paris dans la <em>food<\/em> am\u00e9ricaine<\/h2>\n<p>Ces rentr\u00e9es de tr\u00e9sorerie ont aliment\u00e9 une vague de prises de participation dans l&rsquo;alimentaire et les boissons outre-Atlantique. La famille a renforc\u00e9 ou pris de nouvelles positions dans <strong><a href=\"https:\/\/www.seoulspice.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SeoulSpice<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/thrivemarket.com\/about-us\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Thrive Market<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/drinknixie.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nixie Sparkling Water<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/www.callyourmotherdeli.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Call Your Mother<\/a><\/strong> et <strong>DioniLife<\/strong>. L&rsquo;ensemble confirme le glissement du portefeuille vers la consommation am\u00e9ricaine, apr\u00e8s une orientation historique vers la <em>biotech<\/em> et la pharmacie.<\/p>\n<h2>L&rsquo;autre versant : 745 millions d&rsquo;euros de pertes<\/h2>\n<p>Le repositionnement ne va pas sans heurts. En 2025, la famille a enregistr\u00e9 une perte de 745 millions d&rsquo;euros, imputable \u00e0 des d\u00e9pr\u00e9ciations au sein d&rsquo;<strong><a href=\"https:\/\/invus.com\/who-we-are\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Invus<\/a><\/strong>. Le chiffre rappelle que la mont\u00e9e en puissance de l&rsquo;alimentaire s&rsquo;accompagne encore de corrections de valeur sur d&rsquo;autres actifs.<\/p>\n<h2>De Tirlemont \u00e0 Cava<\/h2>\n<p>La trajectoire des Wittouck traverse plusieurs chapitres du capitalisme belge et international. Le <strong><a href=\"https:\/\/www.raffinerietirlemontoise.com\/propos-de-nous\/histoire\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sucre de Tirlemont<\/a><\/strong> \u2014 Tiense Suiker \u2014 figure aux origines du patrimoine familial, avant que la famille ne compte parmi ses positions marquantes <strong><a href=\"https:\/\/www.weightwatchers.com\/us\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WeightWatchers<\/a><\/strong>, puis <strong><a href=\"https:\/\/bluebuffalo.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blue Buffalo<\/a><\/strong>. Le virage vers la <em>food<\/em> am\u00e9ricaine s&rsquo;inscrit dans cette continuit\u00e9 d&rsquo;investisseur.<\/p>\n<h2>La gouvernance familiale<\/h2>\n<p>La conduite de cette strat\u00e9gie repose sur une <strong>gouvernance familiale<\/strong> au sein de laquelle <strong>Amaury Wittouck<\/strong> tient un r\u00f4le actif. Reste \u00e0 voir si les nouvelles participations tiendront les promesses ouvertes par le succ\u00e8s de Cava.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;homme le plus riche de Belgique d\u00e9place le centre de gravit\u00e9 de sa fortune. Longtemps orient\u00e9e vers la biotech et la pharmacie, la holding d&rsquo;Eric Wittouck investit aujourd&rsquo;hui l&rsquo;alimentaire et les boissons aux \u00c9tats-Unis. 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