{"id":19512,"date":"2026-10-05T06:00:25","date_gmt":"2026-10-05T04:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=19512"},"modified":"2026-10-05T09:16:20","modified_gmt":"2026-10-05T07:16:20","slug":"certaines-choses-vont-derailler-mais-ce-nest-pas-grave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/certaines-choses-vont-derailler-mais-ce-nest-pas-grave\/","title":{"rendered":"\u00ab Certaines choses vont d\u00e9railler, mais ce n\u2019est pas grave. \u00bb"},"content":{"rendered":"

D\u00e8s son plus jeune \u00e2ge, Lo\u00efc Van Impe r\u00eavait d’avoir son propre restaurant. Ce printemps, son r\u00eave s\u2019est concr\u00e9tis\u00e9 avec l’ouverture de Lago<\/a>, en lisi\u00e8re du parc de Tervueren et face aux \u00e9tangs. Une salle comble, des clients ravis : autant d\u2019instants privil\u00e9gi\u00e9s qu’il avait imagin\u00e9s et dont il profite pleinement. Mais la r\u00e9alit\u00e9 s’est r\u00e9v\u00e9l\u00e9e bien plus exigeante que le r\u00eave.<\/b><\/p>\n

\u00ab Quand on g\u00e8re son propre \u00e9tablissement, on endosse soudain tous les r\u00f4les en m\u00eame temps \u00bb, confie Lo\u00efc Van Impe<\/a>. \u00ab Je suis \u00e0 la fois cuisinier, plongeur, manager, agent d’entretien et m\u00eame Madame Pipi. \u00bb Cette polyvalence, il a d\u00fb se l’approprier sur le tas\u00a0: une facette du quotidien d\u2019un entrepreneur dont il avait sous-estim\u00e9 l\u2019ampleur. \u00c0 cela s’est ajout\u00e9e une cadence infernale : le jour r\u00e9serv\u00e9 au repos a rapidement \u00e9t\u00e9 englouti par les pr\u00e9paratifs du lendemain, contraignant Lo\u00efc Van Impe \u00e0 tourner sept jours sur sept. L’instauration d’un jour de fermeture hebdomadaire suppl\u00e9mentaire lui offre d\u00e9sormais un r\u00e9pit salutaire.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le prix mental <\/b><\/h2>\n

<\/b>Pourtant, le principal d\u00e9fi n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 d\u2019ordre op\u00e9rationnel, mais psychologique. Lo\u00efc Van Impe souhaitait coller au plus pr\u00e8s au tableau idyllique qu’il s’\u00e9tait forg\u00e9, mais il a d\u00fb se r\u00e9soudre \u00e0 ce que ce processus prenne des mois, voire des ann\u00e9es, et que tout ne se d\u00e9roule pas toujours exactement comme pr\u00e9vu : \u00ab Certaines choses vont d\u00e9railler, mais ce n’est pas grave. R\u00e9ussir \u00e0 faire la paix avec cette id\u00e9e a \u00e9t\u00e9 un d\u00e9fi de taille sur le plan personnel. \u00bb<\/span><\/p>\n

Il avait, en outre, sous-estim\u00e9 l’\u00e9puisement. \u00ab Nous accueillons des centaines de clients par jour \u00bb, confie-t-il, \u00ab et au terme d’une journ\u00e9e aussi dense, ma batterie sociale est totalement \u00e0 plat \u00bb. Durant les premiers mois, rien ne faisait contrepoids car la d\u00e9tente, du genre vir\u00e9e vivifiante \u00e0 la mer ou lecture captivante, \u00e9tait exclue. L’unique horizon du jeune entrepreneur se r\u00e9sumait \u00e0 l’\u00e9tablissement lui-m\u00eame, \u00ab comme une v\u00e9ritable chambre d’\u00e9cho \u00bb, selon ses propres mots. Ce qui l’a aid\u00e9 \u00e0 garder la t\u00eate hors de l’eau ? Le sport. Depuis qu’il s’accorde \u00e0 nouveau du temps pour en faire, il retrouve peu \u00e0 peu son \u00e9quilibre.<\/span><\/p>\n

Par ailleurs, il suit des s\u00e9ances de coaching manag\u00e9rial dans le cadre de sa collaboration avec le groupe de services RH Liantis<\/a>. Il admet, sans d\u00e9tour, \u00eatre encore en plein apprentissage. Quoi qu\u2019il en soit, parler de r\u00e9ussite lui semble pr\u00e9matur\u00e9. \u00ab Afficher complet n\u2019est pas un gage de rentabilit\u00e9 \u00bb, souligne-t-il. \u00ab Nous faisons peut-\u00eatre salle comble, mais chaque euro engrang\u00e9 est-il d\u00e9pens\u00e9 \u00e0 bon escient ? \u00bb Pour lui, le succ\u00e8s n’est pas une ligne d’arriv\u00e9e, mais une succession de jalons et la rentabilit\u00e9 en est un qui reste \u00e0 d\u00e9montrer.<\/span><\/p>\n

<\/b>Le syndrome de l\u2019imposteur<\/b><\/h2>\n

Sous la surface couve aussi un autre sentiment plus intime. Lo\u00efc Van Impe \u00e9voque en toute franchise le syndrome de l’imposteur et un imp\u00e9rieux besoin de faire ses preuves. Envers lui-m\u00eame, mais aussi ses parents, forts d\u2019une trentaine d’ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience dans l\u2019horeca. Lago<\/a> est-il un r\u00eave en soi, s’interroge-t-il \u00e0 voix haute, ou un moyen de prouver sa l\u00e9gitimit\u00e9 au-del\u00e0 des plateaux de t\u00e9l\u00e9vision ? Il puise un soutien pr\u00e9cieux aupr\u00e8s de l’un de ses mentors, l’entrepreneur Donald Muylle. Ce dernier lui a conseill\u00e9 de tout mettre en \u0153uvre pour r\u00e9aliser son r\u00eave, mais \u00e0 une seule condition : m\u00fbrir son concept \u00e0 fond, sans laisser quoi ou qui que ce soit lui barrer la route.<\/span><\/p>\n

Pour Lago, son ambition d\u00e9passe largement le simple plaisir de servir de bons petits plats. Lo\u00efc Van Impe tient \u00e0 cr\u00e9er un \u00e9tablissement o\u00f9 l’on n’encha\u00eene pas des services inutilement longs et o\u00f9 l’on ne vocif\u00e8re pas derri\u00e8re les fourneaux. Il entend d\u00e9construire le clich\u00e9 tenace selon lequel l’horeca serait une voie de garage o\u00f9 l’on atterrit \u00e0 d\u00e9faut de savoir faire autre chose. \u00ab Nous avons v\u00e9ritablement instaur\u00e9 un climat de travail \u00e9panouissant \u00bb, conclut-il, \u00ab et c’est sans doute l\u00e0 ma plus grande fiert\u00e9. \u00bb<\/span><\/p>\n

En qu\u00eate de solutions pour pr\u00e9server votre bien-\u00eatre mental en tant qu\u2019entrepreneur ? D’un \u00e9change salvateur \u00e0 un accompagnement concret sur le terrain, <\/b>d\u00e9couvrez les solutions personnalis\u00e9es de Liantis.<\/b><\/a><\/p>\n

Cet article a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 en \u00e9troite collaboration avec Liantis<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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