{"id":20952,"date":"2026-11-10T08:00:41","date_gmt":"2026-11-10T07:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=20952"},"modified":"2026-11-05T10:21:28","modified_gmt":"2026-11-05T09:21:28","slug":"linternational-letape-naturelle-pour-la-marque-belge-fulliz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/linternational-letape-naturelle-pour-la-marque-belge-fulliz\/","title":{"rendered":"L’international, nouvelle \u00e9tape pour la marque belge Full’iz"},"content":{"rendered":"

Il a cofond\u00e9 en 2025 une start-up d\u00e9veloppant une id\u00e9e originale pour une niche encore inexplor\u00e9e\u00a0: des petits-d\u00e9jeuners nomades, complets et sains, \u00e0 boire quand on est press\u00e9. Full\u2019iz<\/a> distribue d\u00e9j\u00e0 ses bouteilles fructueuses (\u00e0 tous \u00e9gards) dans une trentaine de points de vente, et bient\u00f4t sur les march\u00e9s frontaliers.\u00a0<\/b><\/p>\n

Alors qu\u2019il \u00e9tait \u00e9tudiant en management de l’innovation et conception des aliments \u00e0 l’Agro-Bio Tech de Gembloux (d\u00e9pendant de l\u2019Universit\u00e9 de Li\u00e8ge), Guillaume Th\u00e9bault, aujourd\u2019hui 28 ans, travaillait sur un projet de fin d’\u00e9tudes portant sur la r\u00e9alisation d’un produit in\u00e9dit \u00e0 lancer sur le march\u00e9. Confront\u00e9 \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience de ne jamais avoir le temps de se pr\u00e9parer un repas \u00e9quilibr\u00e9 pour commencer sa journ\u00e9e, il a imagin\u00e9, avec son associ\u00e9 de l\u2019\u00e9poque Brieuc Migeon, qui a depuis quitt\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9, un concept de petit-d\u00e9jeuner pr\u00eat \u00e0 boire.<\/span><\/p>\n

Des prix de soutien pour d\u00e9marrer une nouvelle activit\u00e9\u00a0<\/b><\/h2>\n

Laur\u00e9ats belges du concours Ecotrophelia<\/a> 2024 qui r\u00e9compense l’innovation alimentaire au niveau des recherches \u00e9tudiantes, Guillaume et Brieuc ont eu acc\u00e8s dans la foul\u00e9e \u00e0 la comp\u00e9tition europ\u00e9enne qui avait lieu au Salon International de l\u2019Alimentation \u00e0 Paris<\/a> (SIAL). Arriv\u00e9s 2<\/span>e<\/span>, ils ont d\u2019abord men\u00e9 un test de march\u00e9 avant de cr\u00e9er Full\u2019iz<\/a> au mois de juin suivant. \u00ab\u00a0Nous avons commenc\u00e9 en fonds propres, plus 4000\u20ac remport\u00e9s sur les deux concours, d\u00e9taille Guillaume Th\u00e9bault. Avec l\u2019aide de l\u2019incubateur VentureLab<\/a> de Li\u00e8ge, nous avons rapidement pu pr\u00e9parer notre dossier et obtenir un pr\u00eat bancaire de 60.000\u20ac aupr\u00e8s de BNP Paribas Fortis\u00a0\u00bb. Aujourd\u2019hui seul \u00e0 g\u00e9rer la soci\u00e9t\u00e9, de la conception des recettes jusqu\u2019aux d\u00e9gustations en magasin, Guillaume commercialise pour l\u2019instant trois r\u00e9f\u00e9rences (framboise-banane, mangue-fruit de la passion et poire-kiwi), auxquelles sont m\u00e9lang\u00e9s de l\u2019avoine pour les glucides complexes, des graines de chia pour l’apport en fibres, de la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum (whey) pour les prot\u00e9ines, et un peu d’huile de colza pour les om\u00e9gas 3. \u00ab\u00a0Une bouteille apporte 350 kcal, soit pr\u00e8s de 20% des apports journaliers recommand\u00e9s pour un adulte, selon le Conseil sup\u00e9rieur de la sant\u00e9. Les formules contiennent tous les acides amin\u00e9s essentiels et une proportion de fruits raisonnable pour ne pas grimper en sucre. Nous n\u2019avons recours \u00e0 aucun additif ajout\u00e9, ni \u00e9dulcorant, conservateur ou agent \u00e9paississant\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n\r\n