{"id":3823,"date":"2023-07-04T14:43:34","date_gmt":"2023-07-04T12:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=3823"},"modified":"2026-02-24T18:59:02","modified_gmt":"2026-02-24T17:59:02","slug":"retour-sur-une-summer-party-memorable-malgre-une-meteo-capricieuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/retour-sur-une-summer-party-memorable-malgre-une-meteo-capricieuse\/","title":{"rendered":"Retour sur une summer party m\u00e9morable, malgr\u00e9 une m\u00e9t\u00e9o capricieuse"},"content":{"rendered":"

Le 18 juin dernier, la boutique Pierre Marcolini<\/a> du Sablon \u00e0 Bruxelles a accueilli la Summer Party annuelle de la marque. Organis\u00e9 en collaboration avec le magazine Forbes Belgique, l\u2019\u00e9v\u00e9nement a charm\u00e9 les invit\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison raffin\u00e9e de d\u00e9lices chocolat\u00e9s, de champagne et de nombreuses autres douceurs.<\/p>\n

D\u00e8s leur arriv\u00e9e, les convives ont pu go\u00fbter les chocolats de la collection d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0Destination Vanille\u00a0\u00bb. Ce coffret sophistiqu\u00e9 comprend trois recettes distinctes, toutes infus\u00e9es avec des notes exquises de vanille. La premi\u00e8re recette, Caramel vanille, offre une ganache onctueuse avec un coulis de caramel parfum\u00e9 \u00e0 la vanille Tahiti, enrob\u00e9e de chocolat noir. La deuxi\u00e8me, Pralin\u00e9 vanille, combine un pralin\u00e9 d’amandes et de noisettes avec de la vanille de Madagascar, de la dentelle de Quimper et un coulis de citron, le tout enrob\u00e9 de chocolat noir. La troisi\u00e8me, Ganache vanille, constitue un d\u00e9licieux \u00e9quilibre entre pralin\u00e9 noisette et une ganache infus\u00e9e \u00e0 la vanille de Nouvelle-Cal\u00e9donie et de la R\u00e9union, enrob\u00e9e de chocolat noir.<\/p>\n

Ensuite, les invit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 ravis de d\u00e9couvrir une s\u00e9lection unique de glaces \u00ab\u00a0turbin\u00e9es minute\u00a0\u00bb. Ces sorbets et cr\u00e8mes glac\u00e9es, ultra-frais et peu sucr\u00e9s, offrent un \u00e9ventail de 11 parfums, dont 7 cr\u00e8mes glac\u00e9es et 4 sorbets, pr\u00e9par\u00e9s avec des produits de qualit\u00e9. Le passage en turbine permet de d\u00e9guster une glace a\u00e9rienne et onctueuse. De quoi ravir tous les palais.<\/p>\n\r\n