{"id":4261,"date":"2024-08-16T07:00:51","date_gmt":"2024-08-16T05:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=4261"},"modified":"2024-08-21T14:24:09","modified_gmt":"2024-08-21T12:24:09","slug":"naxhelet-un-eco-resort-visionnaire-qui-redefinit-le-tourisme-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/naxhelet-un-eco-resort-visionnaire-qui-redefinit-le-tourisme-durable\/","title":{"rendered":"Naxhelet, un \u00e9co-resort visionnaire qui red\u00e9finit le tourisme durable"},"content":{"rendered":"

Visionnaires, Fran\u00e7oise et Bernard Jolly ont r\u00e9ussi, au cours des 15 derni\u00e8res ann\u00e9es, \u00e0 installer l’\u00e9tonnant \u00e9co-resort Naxhelet<\/a> dans un ancien ch\u00e2teau-ferme \u00e0 Wanze. Et avec leurs enfants qui travaillent aujourd’hui dans l’entreprise, ce r\u00eave semble promis \u00e0 un bel avenir.<\/strong><\/p>\n

En 2005, Fran\u00e7oise et Bernard Jolly, deux entrepreneurs ambitieux, alors agriculteurs biologiques, d\u00e9cident de relever un d\u00e9fi audacieux : cr\u00e9er un club de golf et une infrastructure d’accueil dans une r\u00e9gion au potentiel touristique riche mais sous-exploit\u00e9. Ils transforment d’anciens b\u00e2timents agricoles en un complexe h\u00f4telier, dans le respect des principes \u00e9cologiques auxquels la famille Jolly est tr\u00e8s attach\u00e9e. Pour dynamiser l’\u00e9conomie locale et exploiter le savoir-faire et les mat\u00e9riaux r\u00e9gionaux, ils associent exclusivement des entreprises belges \u00e0 leur projet. C’est \u00e9galement leur respect de l’environnement qui a convaincu toutes les parties concern\u00e9es de lancer leur projet immobilier en 2012 et de l’ouvrir avec succ\u00e8s en 2014.<\/p>\n

Pourquoi un domaine de golf et d’accueil \u00e0 Wanze ? Fran\u00e7oise : \u00ab\u00a0Nous avons toujours eu un grand amour pour cet endroit. \u00c0 l’\u00e9poque, Naxhelet \u00e9tait une ferme abandonn\u00e9e, mais elle avait un air de conte de f\u00e9es, comme la Belle au bois dormant. Nous cherchions une nouvelle utilisation pour la propri\u00e9t\u00e9 et nous sommes tomb\u00e9s sur une \u00e9tude de Deloitte qui indiquait qu’il y avait un besoin pour un terrain de golf dans cette r\u00e9gion. Nous nous sommes dit : pourquoi pas ? Ce faisant, il \u00e9tait naturel de placer la durabilit\u00e9 au centre du projet\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"Le
Le domaine de Naxhelet \u00a9 Maurine Toussaint<\/figcaption><\/figure>\n

Bernard Jolly a repris les investissements des parts qu’il d\u00e9tenait chez Artal. Il a estim\u00e9 que cette soci\u00e9t\u00e9 \u00e9tait trop \u00e9loign\u00e9e de sa r\u00e9gion et a d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9investir le produit de la vente dans des entreprises wallonnes. Bernard Jolly est \u00e9galement actif en tant que pr\u00e9sident de la Compagnie du Zoute, le holding familial de la famille Lippens, \u00e0 laquelle il est li\u00e9 par son p\u00e8re.<\/p>\n

\"Une
Une chambre d’h\u00f4tel \u00a9 Maurine Toussaint<\/figcaption><\/figure>\n

Un village miniature<\/h2>\n

Malgr\u00e9 les nombreux projets et r\u00e9alisations, la famille Jolly a poursuivi son r\u00eave durable avec Naxhelet. Pour \u00eatre toujours plus en phase avec leurs valeurs, elle continue \u00e0 d\u00e9velopper Naxhelet et l’\u00e9cosyst\u00e8me qui l’entoure. Le resort et le club de golf fonctionnent sur un syst\u00e8me de synergie entre les diff\u00e9rentes parties du domaine, une sorte de village miniature. Ce dernier poss\u00e8de notamment ses propres serres, son poulailler, ses terres agricoles, sa ferme et sa boulangerie \u00e0 l’entr\u00e9e du domaine. Et ce qui n’est pas produit sur place est 100 % local et biologique. \u00c0 l’avenir, elle aimerait \u00e9tendre les activit\u00e9s agricoles du domaine pour y inclure un vignoble, un chai et d’autres activit\u00e9s.<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Maurine Toussaint<\/figcaption><\/figure>\n

Le respect de l’environnement est profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans l’identit\u00e9 de Naxhelet. Du terrain de golf \u00e0 l’huile de massage du centre de bien-\u00eatre (100 % locale), en passant par les l\u00e9gumes dans l\u2019assiette, tout est ax\u00e9 sur l’\u00e9cologie et la cha\u00eene courte, ce qui leur permet d’offrir une abondance de produits locaux, y compris dans leur restaurant POLLEN et leur club house Aromates. Cela se remarque : quelques mois apr\u00e8s l’ouverture du (nouveau) restaurant POLLEN sur le domaine de Naxhelet, il a re\u00e7u une premi\u00e8re toque du guide culinaire 2024 de Gault&Millau et fait son entr\u00e9e dans le guide qui met en avant \u00ab\u00a0un service sympathique et un sommelier comp\u00e9tent\u00a0\u00bb. Ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 les premiers en Wallonie \u00e0 obtenir le label GEO (garantie d’\u00e9co-responsabilit\u00e9) avec leur golf. \u00ab\u00a0L’ann\u00e9e derni\u00e8re et l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, nous avons organis\u00e9 le Ladies European Tour ici, ce qui signifie qu’il est possible d’organiser de grandes comp\u00e9titions tout en \u00e9tant durable\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Fran\u00e7oise.<\/p>\n

\"POLLEN
POLLEN\u00a9 Maurine Toussaint<\/figcaption><\/figure>\n

Un r\u00eave commun<\/h2>\n

Entre-temps, deux enfants de Fran\u00e7oise et Bernard ont \u00e9galement pris le relais : Cl\u00e9mentine et Charles-\u00c9douard Jolly. \u00ab\u00a0Mon fils s’occupe de l’agro-alimentaire en se concentrant sur le vignoble, la boulangerie et la production de l\u00e9gumes de Terre du Val, tandis que Cl\u00e9mentine orchestre avec moi l’ensemble des activit\u00e9s d’accueil de Naxhelet, POLLEN et Aromates. Mon mari fait partie du conseil d’administration. C’est vraiment agr\u00e9able de travailler ainsi en famille. Et avec la naissance des premiers petits-enfants, nous esp\u00e9rons poursuivre l’histoire de Naxhelet pendant tr\u00e8s longtemps\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"Le
Le golf de Naxhelet \u00a9 Maurine Toussaint<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0La responsabilit\u00e9 sociale concerne non seulement les personnes, mais aussi la terre et l’environnement. Il ne s’agit pas seulement de travailler la terre, mais aussi de trouver un v\u00e9ritable sens et un impact pour nos enfants et petits-enfants. Nous sommes convaincus de notre philosophie et aujourd’hui, 15 ans plus tard, nous constatons que les jeunes d’aujourd’hui accordent \u00e9galement une grande importance \u00e0 la durabilit\u00e9. Nous avons peut-\u00eatre \u00e9t\u00e9 les premiers \u00e0 penser ainsi, mais aujourd’hui, heureusement, c’est devenu plus naturel. Nous sommes donc tr\u00e8s heureux d’avoir pris la bonne direction. Si de nombreuses personnes agissent de la sorte, je pense que nous pourrons \u00eatre de v\u00e9ritables pionniers du changement.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Sa passion pour le journalisme et les m\u00e9dias s'est manifest\u00e9e d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge. Apr\u00e8s avoir obtenu une licence en information aux Pays-Bas, elle s'est install\u00e9e dans la ville belge du diamant il y a six ans, apr\u00e8s avoir obtenu un master en journalisme \u00e0 la KU Leuven d'Anvers. Cela fait maintenant huit ans qu'elle \u00e9crit en tant que pigiste pour divers magazines, dont quatre ans pour des magazines de style de vie belges tels que L'OFFICIEL, Fifty & Me et ELLE.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/author\\\/daphne-dorgelolofficiel-be\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Naxhelet, un \u00e9co-resort visionnaire qui red\u00e9finit le tourisme durable | Forbes Belgique","description":"Visionnaires, Fran\u00e7oise et Bernard Jolly ont r\u00e9ussi \u00e0 installer l'\u00e9tonnant \u00e9co-resort Naxhelet dans un ancien ch\u00e2teau-ferme \u00e0 Wanze.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/naxhelet-un-eco-resort-visionnaire-qui-redefinit-le-tourisme-durable\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Naxhelet, un \u00e9co-resort 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