{"id":5136,"date":"2024-09-27T07:00:14","date_gmt":"2024-09-27T05:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=5136"},"modified":"2024-09-23T11:33:13","modified_gmt":"2024-09-23T09:33:13","slug":"jeanne-guillet-la-femme-chocolat_marcolini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/jeanne-guillet-la-femme-chocolat_marcolini\/","title":{"rendered":"Jeanne Guillet, la femme chocolat"},"content":{"rendered":"

Depuis septembre 2021, La Maison <\/span>Pierre Marcolini<\/span> est dirig\u00e9e par une femme. <\/span>Jeanne Guillet <\/span>a travaill\u00e9 pour de grands noms du monde de la pub et du marketing comme Publicis avant de piloter l\u2019entr\u00e9e de la marque belge sur le <\/span>march\u00e9 chinois<\/span>.<\/span><\/strong><\/p>\n

L\u2019an prochain, la Maison Pierre Marcolini<\/a> f\u00eatera son trenti\u00e8me anniversaire. Depuis un tout petit peu plus d\u2019un an, la PME bruxelloise est aux mains de MBK Partners<\/a>, un fonds cor\u00e9en, via VM2 Holding, un groupe japonais qu\u2019il contr\u00f4le et qui \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 actif dans le secteur avec Godiva. L\u2019arriv\u00e9e de ce nouvel actionnaire de r\u00e9f\u00e9rence est une excellente nouvelle pour la croissance et les perspectives d\u2019avenir de notre chocolatier haut de gamme. La transformation de l\u2019entreprise en un acteur international est pilot\u00e9e par Jeanne Guillet. Devenue CEO en septembre 2021, elle avait auparavant pilot\u00e9 le d\u00e9veloppement chinois de la marque (9 boutiques aujourd\u2019hui).<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Je n\u2019ai pas un parcours lin\u00e9aire <\/i>\u00bb, sourit la quadrag\u00e9naire fran\u00e7aise, tr\u00e8s discr\u00e8te dans la presse. \u00ab J\u2019ai pass\u00e9 une bonne dizaine d\u2019ann\u00e9es dans les grands groupes de pub et de communication comme Dentsu ou Publicis. Je suis partie en Chine en 2011 avec, comme mission, de monter une agence Publicis Luxe \u00e0 Shanghai. Il n\u2019en existait qu\u2019\u00e0 Paris et \u00e0 New York. C\u2019\u00e9tait le d\u00e9but de la Chine comme nouvel eldorado du luxe mondial et il \u00e9tait crucial d\u2019y penser la communication localement car les jeunes femmes n\u2019y ont ni les m\u00eames codes ni les m\u00eames rep\u00e8res culturels. J\u2019ai ador\u00e9 ces quatre ann\u00e9es-l\u00e0 mais j\u2019ai toujours eu la fibre entrepreneuriale. Quand en 2017, j\u2019ai rencontr\u00e9 Pierre et l\u2019actionnaire de r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019\u00e9poque \u00e0 Shanghai, ce fut, pour moi qui suis passionn\u00e9e d\u2019alimentaire \u00e0 titre personnel, le match parfait. Lancer en Chine une marque haut de gamme qui fait la part belle \u00e0 l\u2019artisanat et \u00e0 l\u2019excellence \u00e9tait un cadeau. Pour autant, ce ne fut pas une mince affaire car nous n\u2019avions aucun rep\u00e8re. Peu de marques avaient r\u00e9ussi et il n\u2019y avait donc pas de recette miracle. Apr\u00e8s deux ou trois erreurs, on a fini par trouver un business model qui fonctionne et la marque a d\u00e9coll\u00e9.<\/i>\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

\"marcolini
\u00a9 Maurine Wilmus<\/figcaption><\/figure>\n

Jeanne Guillet a aussi, dans la foul\u00e9e, r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 le business japonais de la marque (neuf boutiques) qui avait \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 il y a un quart de si\u00e8cle par un distributeur local, fan de Marcolini. A la sortie de la pand\u00e9mie, apr\u00e8s le d\u00e9part de Renaud Mazi\u00e8re et l\u2019int\u00e9rim d\u2019Olivier Coune, elle s\u2019est vue proposer le poste de CEO. Un poste qui lui va comme un gant puisqu\u2019avec le nouvel actionnaire, la croissance s\u2019annonce asiatique.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a050 % de notre chiffre d\u2019affaires demeure europ\u00e9en <\/i>\u00bb, souligne Jeanne Guillet. \u00ab Il n\u2019est pas question de n\u00e9gliger les march\u00e9s belge, fran\u00e7ais, britannique ou luxembourgeois, mais, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre pr\u00e9sence \u00e0 Duba\u00ef et Doha, c\u2019est l\u2019Asie qui va concentrer nos efforts. On vient d\u2019arriver \u00e0 S\u00e9oul. Notre nouvel actionnaire nous a ouvert les portes de Shinsegae, le plus grand department store du monde sis en plein c\u0153ur du c\u00e9l\u00e8bre quartier de Gangnam. Une deuxi\u00e8me boutique arrive sous peu. Ta\u00efwan ouvrira tout bient\u00f4t et nous regardons aussi Hong Kong. L\u2019entreprise est rentable aujourd\u2019hui. Cela n\u2019a pas toujours \u00e9t\u00e9 le cas et la pand\u00e9mie ne nous a pas fait du bien. Mais, avec MBK Partners, ce sont cinq belles ann\u00e9es de croissance qui s\u2019annoncent.<\/i>\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Si Jeanne Guillet dirige l\u2019entreprise forte aujourd\u2019hui de 400 personnes, Pierre Marcolini en demeure l\u2019\u00e2me cr\u00e9atrice et son plus bel ambassadeur. Il donne aussi de la visibilit\u00e9 mondiale \u00e0 sa philosophie du bean-to-bar. Cette pr\u00e9sence, forte, n\u2019est pas forc\u00e9ment simple \u00e0 g\u00e9rer.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Pierre est embl\u00e9matique et dirige toute notre cr\u00e9ation<\/i> \u00bb, confie Jeanne Guillet. \u00ab Mais cela fait huit ans que nous travaillons ensemble et nous nous connaissons bien. C\u2019est une relation riche car nos comp\u00e9tences se compl\u00e8tent et la confiance est mutuelle. Pierre a mille id\u00e9es \u00e0 la minute et est tout aussi passionn\u00e9 qu\u2019il y a trente ans. C\u2019est une chance inou\u00efe pour l\u2019entreprise mais oui, il faut parfois le freiner. Je dois veiller \u00e0 ce que ses id\u00e9es soient encapsul\u00e9es dans une strat\u00e9gie qui fonctionne et donne des r\u00e9sultats. Je dois cadrer. Nous ne sommes pas d\u2019accord sur tout mais parfaitement align\u00e9s sur les valeurs de l\u2019entreprise.\u00a0<\/i>\u00bb<\/span><\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0Avec <\/i><\/span>Pierre Marcolini<\/i><\/span>, nous avons une relation riche car nos <\/i><\/span>comp\u00e9tences<\/i><\/span> se compl\u00e8tent et la <\/i><\/span>confiance<\/i><\/span> est mutuelle\u00a0<\/i>\u00bb<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

De par son exp\u00e9rience, Jeanne Guillet apporte une dimension internationale \u00e0 une PME qui en manquait sans doute. Rare femme CEO en Belgique, elle pilote une entreprise tr\u00e8s largement f\u00e9minine et r\u00e9solument ancr\u00e9e en Belgique. Tous les chocolats, macarons et glaces sont fabriqu\u00e9s dans l\u2019atelier de Haren (Bruxelles) qui va s\u2019agrandir sous peu avec le rachat du b\u00e2timent voisin. 80 artisans y travaillent dont 30 femmes.<\/span><\/p>\n

\"\"
Avec sa coll\u00e8gue Alissa, C\u00e9lina anime le d\u00e9partement RD de la Maison sous la supervision du chef de l\u2019atelier. \u00a9 Maurine Wilmus<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Le comit\u00e9 de direction est paritaire chez nous \u00bb, <\/i>conclut Jeanne Guillet. Avec les boutiques, c\u2019est assez logique que les femmes soient majoritaires. Mais je suis ravie qu\u2019elles soient aussi tr\u00e8s pr\u00e9sentes dans l\u2019atelier, entre autres dans des fonctions manag\u00e9riales. Sous la supervision du chef Laurent, ce sont d\u2019ailleurs deux femmes, C\u00e9lina et Alissa, qui animent notre d\u00e9partement R&D. Elles testent et affinent les demandes de Pierre Marcolini. Nous avons aussi des bureaux au Japon et en Chine. En Chine, l\u2019\u00e9quipe est 100 % f\u00e9minine. Les femmes sont tr\u00e8s pr\u00e9sentes dans le business chinois et, \u00e0 Shanghai, elles d\u00e9tiennent majoritairement le retail et le luxe.<\/i>\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

\"\"
La Maison Pierre Marcolini est majoritairement f\u00e9minine. Dans les ateliers d\u2019Haren, la parit\u00e9 est quasiment de rigueur. \u00a9 Maurine Wilmus<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis septembre 2021, La Maison Pierre Marcolini est dirig\u00e9e par une femme. Jeanne Guillet a travaill\u00e9 pour de grands noms du monde de la pub et du marketing comme Publicis avant de piloter l\u2019entr\u00e9e de la marque belge sur le march\u00e9 chinois. L\u2019an prochain, la Maison Pierre Marcolini f\u00eatera son trenti\u00e8me anniversaire. Depuis un tout […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":5193,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5136","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-entrepreneurs"},"acf":[],"_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"Jeanne Guillet dirige La Maison Pierre Marcolini depuis 2021 et a men\u00e9 son expansion en Chine. 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