{"id":9442,"date":"2025-03-27T15:32:14","date_gmt":"2025-03-27T14:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?p=9442"},"modified":"2025-04-01T10:21:34","modified_gmt":"2025-04-01T08:21:34","slug":"thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/","title":{"rendered":"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine"},"content":{"rendered":"

Install\u00e9 \u00e0 Shanghai depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie, Thomas de Bruyne incarne une success story belge en Chine. Cofondateur des concepts de bar de quartier \u201cCaf\u00e9 des Stagiaires\u201d en Chine, Thailande et Vietnam, ainsi que de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il revient pour Forbes Belgique sur son parcours, les d\u00e9fis de l\u2019entrepreneuriat \u00e0 l\u2019international, les s\u00e9quelles de la crise sanitaire et ses ambitions de d\u00e9veloppement en Asie.<\/strong><\/p>\n

Forbes Belgique \u2013 Comment \u00eates-vous arriv\u00e9 en Chine ?<\/strong>
\nThomas de Bruyne –<\/strong> Je suis Belge, et j\u2019ai \u00e9tudi\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re de Lausanne (EHL)<\/a>. En 2011, dans le cadre de mes \u00e9tudes, j\u2019ai eu l\u2019opportunit\u00e9 de faire un stage \u00e0 Shanghai avec mes deux meilleurs amis, Benjamin Blaise<\/strong> et Max Bonon<\/strong>. Ce stage a marqu\u00e9 le debut de notre aventure commune, et depuis, nous sommes partenaires sur tous nos projets. \u00c0 Shangha\u00ef<\/strong>, nous avons commenc\u00e9 via ce stage en prenant part \u00e0 la gestion de deux restaurants fran\u00e7ais, une exp\u00e9rience qui nous a permis de d\u00e9couvrir un march\u00e9 inconnu, de nous confronter aux r\u00e9alit\u00e9s du terrain et d\u2019apprendre \u00e9norm\u00e9ment. Tr\u00e8s vite, Shanghai<\/strong> nous a captiv\u00e9s par son dynamisme – une ville immense-, \u00e0 l’\u00e9chelle de laquelle tout semblait possible.<\/p>\n

– Qu\u2019est-ce qui vous a attir\u00e9 \u00e0 Shanghai ?<\/strong>
\n–<\/strong> L\u2019\u00e9nergie. Shanghai<\/strong>, c\u2019est 30 millions d\u2019habitants, une ville en perp\u00e9tuelle transformation. Nous vivions dans un quartier tr\u00e8s international o\u00f9 tout allait vite, presque comme un terrain d’exp\u00e9rimentation permanent. C\u2019\u00e9tait intense, presque le Far West. Tout semblait possible. L\u2019environnement \u00e9tait propice \u00e0 l\u2019initiative, \u00e0 l\u2019entrepreneuriat<\/strong>. Chaque jour apportait son lot de d\u00e9fis et d\u2019opportunit\u00e9s.<\/p>\n

\"(de<\/p>\n

– Comment vous \u00eates-vous lanc\u00e9 dans ce nouvel environnement ?<\/strong>
\n–<\/strong> Lors de notre stage, nous avons r\u00e9alis\u00e9 qu\u2019il n\u2019existait aucun v\u00e9ritable bar de quartier<\/strong> pour la communaut\u00e9 expatri\u00e9e<\/strong>. L\u2019offre se limitait soit \u00e0 des bars \u00e0 fl\u00e9chettes, soit \u00e0 des bars lounges, mais rien de convivial et accessible, comme en Belgique ou en France. Nous avons donc eu l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er ce lieu qui nous manquait : un espace simple, convivial, o\u00f9 l\u2019on pourrait se retrouver autour d\u2019une bi\u00e8re et d\u2019un morceau de saucisson, comme \u00e0 la maison.<\/p>\n

– Et pratiquement ?<\/strong>
\n–<\/strong> Nous avons parl\u00e9 de notre projet de \u201ccaf\u00e9 des stagiaires\u201d aux patrons des restaurants pour lesquels nous \u00e9tions en stage. Ils nous ont suivi. Chacun de nous trois a mis 5000\u20ac pour d\u00e9marrer. Nous avons trouv\u00e9 un tout petit espace de 50m2 dans le quartier de l\u2019ancienne concession fran\u00e7aise, tr\u00e8s r\u00e9sidentiel.. On y a mis des tireuses \u00e0 bi\u00e8res, du pastis, du vin, et on servait des croque-monsieur et des planchettes. L\u2019approche \u00e9tait tr\u00e8s artisanale, presque improvis\u00e9e. Nous n\u2019avions m\u00eame pas de licence. C\u2019\u00e9tait un peu comme mettre une enseigne au-dessus de la porte de sa maison et servir des bi\u00e8res aux gens qui entraient. Nous \u00e9tions alors en 2011. Un concept simple, mais au bon endroit au bon moment. L\u2019ouverture a d\u00e9pass\u00e9 nos esp\u00e9rances les plus folles. Nous avons eu un monde fou : toutes les nationalit\u00e9s faisaient la queue pour vivre ensemble ce moment d\u2019ap\u00e9ro\u2026 \u00e0 Shanghai<\/strong>. On a fait un retour sur investissement tr\u00e8s rapide et \u00e7a nous a permis de vite se r\u00e9gulariser, et de se pr\u00e9parer \u00e0 lancer plus de projets.<\/p>\n

– \u00c9tiez-vous encore en stage \u00e0 ce moment-l\u00e0 ?<\/strong>
\n–<\/strong> Oui, mais nous avons mis notre stage en pause pour d\u00e9velopper le projet. Nous sommes rentr\u00e9s bri\u00e8vement en Suisse pour notre soutenance de fin d\u2019\u00e9tudes, qui portait sur\u2026 les bars de quartiers<\/strong> franco-belges en Chine ! Ce qui nous a permis de faire valider notre pr\u00e9sence sur le terrain. D\u00e8s l\u2019obtention de notre dipl\u00f4me, nous sommes repartis pour Shanghai<\/strong> et gr\u00e2ce au succ\u00e8s du premier Caf\u00e9 nous avons ouvert un deuxi\u00e8me Caf\u00e9 des Stagiaires<\/strong> \u00e0 Jing\u2019an en 2012, puis un troisi\u00e8me en 2013 \u00e0 People\u2019s Square. Nous avons \u00e9galement reprit des parts dans l\u2019un des deux restaurants de nos anciens patrons pour y lancer un concept \u201cLa P\u00e9tanque\u201d, m\u00ealant tapas, grillades et jeux de boules.<\/p>\n

\"\"
L’ambiance du Caf\u00e9 des Stagiaires \u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

– Le Caf\u00e9 des Stagiaires ne s\u2019est pas seulement impos\u00e9 comme un bar, mais aussi comme une v\u00e9ritable communaut\u00e9. Comment le concept de stagiaire a-t-il jou\u00e9 dans cette aventure ?<\/strong>
\n–<\/strong> Benjamin, Max et moi \u00e9tions les trois stagiaires \u00e0 l\u2019origine du projet, mais tr\u00e8s vite, Le Caf\u00e9 des Stagiaires<\/strong> est devenu bien plus\u2026 Nous avons voulu en faire une v\u00e9ritable plateforme d\u2019apprentissage pour les \u00e9tudiants curieux de d\u00e9couvrir l\u2019Asie, les bases du service et de la relation client, tout en s\u2019amusant. Nos premiers contrats de stage ont \u00e9t\u00e9 sign\u00e9s \u00e0 la cantine de l\u2019\u00e9cole, et, au fil des ann\u00e9es, plus d\u2019une centaine de stagiaires ont rejoint l\u2019aventure. Chacun d\u2019entre eux a contribu\u00e9 \u00e0 \u00e9crire l\u2019histoire du Caf\u00e9. Ces rencontres ont \u00e9t\u00e9 l\u2019un des plus grands enrichissements de cette exp\u00e9rience, et aujourd\u2019hui encore, nous restons tr\u00e8s li\u00e9s \u00e0 nombre d\u2019entre eux. Certains sont m\u00eame devenus nos partenaires sur de nouveaux projets.<\/p>\n

– Vous \u00e9tiez alors cinq associ\u00e9s ?<\/strong>
\n–<\/strong> Plus pour longtemps. Nous avons rachet\u00e9 les parts de nos anciens mentors (40%) pour prendre notre ind\u00e9pendance. Benjamin, Max et moi avons cr\u00e9\u00e9 une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 Hong Kong<\/strong>, ce qui nous permettait, en tant qu\u2019\u00e9trangers, d\u2019op\u00e9rer l\u00e9galement en Chine<\/strong> et d’\u00e9tudier de nouveaux projets.<\/p>\n

– Aviez-vous anticip\u00e9 un tel succ\u00e8s ?<\/strong>
\n–<\/strong> Pas vraiment. Nous voulions servir de la Chouffe, mais \u00e0 l\u2019\u00e2ge que nous avions \u00e0 l\u2019\u00e9poque (entre 21 et 22 ans), nous avions d\u00fb convaincre le directeur de Duvel-Moortgat<\/a> d\u2019installer ses tireuses chez nous! Finalement, nous sommes devenus le premier d\u00e9bit du groupe Duvel-Moortgat hors de Belgique avec plus de 100 000 litres par an. Michel Moortgat est venu nous rendre visite, et le Caf\u00e9 des Stagiaires<\/strong> est officiellement devenu une vitrine pour la marque en Asie. Ce partenariat nous a aid\u00e9 \u00e0 nous d\u00e9velopper \u00e0 Bangkok<\/strong> et H\u00f4 Chi Minh-Ville<\/strong>, et d\u2019accompagner l\u2019importation de leurs bi\u00e8res sur ces nouveaux march\u00e9s. Au total, nous avons ouvert six \u00e9tablissements.<\/p>\n

– Et vous avez poursuivi avec d\u2019autres projets\u2026<\/strong>
\n–<\/strong> Oui. Nous avons rapidement compris l\u2019importance de diversifier nos projets. Benjamin et moi sommes rest\u00e9s en Asie, tandis que Max est retourn\u00e9 en France pour lancer un projet h\u00f4telier \u00e0 Montpellier : Le Mas de Lafeuillade. Par la suite, nous nous sommes associ\u00e9s avec Tatiana<\/strong> et Maxim Halimi<\/strong>, amis d\u2019EHL, et est n\u00e9 MANDO<\/a> (MANger DOrmir), notre groupe Horeca. Aujourd\u2019hui, MANDO regroupe 11 \u00e9tablissements et pr\u00e8s de 300 employ\u00e9s \u00e0 travers des projets h\u00f4teliers, bars et restaurants entre Paris et le sud de la France. Parmi les derniers projets, la r\u00e9habilitation de la prison historique de B\u00e9ziers en h\u00f4tel de 55 chambres (H\u00f4tel La Prison) et l\u2019ouverture d\u2019un h\u00f4tel de 75 chambres \u00e0 Beaune, au c\u0153ur de la cit\u00e9 des vins, sous l\u2019enseigne Voco du groupe IHG (InterContinental Hotels Group). L\u2019objectif est de continuer \u00e0 d\u00e9velopper le groupe avec au moins deux nouveaux projets par an, en restant attentifs aux opportunit\u00e9s\u2026 et pourquoi pas un jour en dehors de la France.<\/p>\n

\"\"
L’h\u00f4tel La Prison, \u00e0 B\u00e9ziers \u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

En restant en Asie<\/strong>, Benjamin et moi avons d\u00e9velopp\u00e9 une cha\u00eene de boulangeries artisanales : Pain Chaud<\/a><\/strong>. C\u2019est aujourd\u2019hui notre projet le plus abouti. Nous n\u2019avons rien invent\u00e9, mais une fois encore, nous \u00e9tions au bon endroit au bon moment. Apr\u00e8s avoir introduit le concept des bars d\u2019ap\u00e9ro \u00e0 Shanghai<\/strong>, nous avons voulu apporter une boulangerie artisanale<\/strong> de qualit\u00e9. Pain Chaud<\/strong> a ouvert en 2013, ce qui en fait la premi\u00e8re boulangerie \u201c\u00e0 la fran\u00e7aise\u201d en Chine<\/strong> pr\u00e9sente aujourd\u2019hui sur le march\u00e9. Depuis, ce concept a explos\u00e9, mais nous gardons, ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, le titre de Best Bakery parmi les plus de 200 concurrents qui ont ouvert \u00e0 Shanghai<\/strong>. Aujourd\u2019hui, nous comptons 9 boulangeries<\/strong>, une \u00e9quipe de 300 personnes, et une nouvelle cuisine centrale con\u00e7ue pour nous permettre d\u2019\u00e9tendre notre r\u00e9seau jusqu\u2019\u00e0 50 points de vente. Benjamin et moi sommes partenaires silencieux sur Mando, et Max l\u2019est de la m\u00eame mani\u00e8re sur nos projets en Asie.<\/p>\n

– Comment avez-vous v\u00e9cu la crise sanitaire en Chine ?<\/strong>
\n–<\/strong> Quand la crise a commenc\u00e9, j\u2019\u00e9tais install\u00e9 au Vietnam<\/strong> pour ouvrir Le Caf\u00e9 des Stagiaires<\/strong> de Saigon<\/strong>. Je n\u2019ai pas pu retourner en Chine<\/strong> pendant plus de trois ans.
\nPour Benjamin et tous ceux qui \u00e9taient rest\u00e9s sur place, \u00e7a a \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement difficile. La gestion gouvernementale de la pand\u00e9mie en Chine<\/strong> \u00e9tait d\u2019une rigueur exceptionnelle. La plupart des expatri\u00e9s ont quitt\u00e9 le pays, et tout l\u2019aspect fun, festif, s\u2019est brutalement \u00e9teint.
\nNous avons pris la d\u00e9cision de vendre Le Caf\u00e9 des Stagiaires<\/strong> \u00e0 Shanghai<\/strong>, ce qui nous a permis d\u2019investir davantage dans nos boulangeries<\/strong>. M\u00eame avec les fronti\u00e8res ferm\u00e9es, les boulangeries<\/strong> fonctionnaient tr\u00e8s bien : les Chinois<\/strong> raffolent de pain et de viennoiseries. Puis le COVID a fini par frapper durement, et le confinement a \u00e9t\u00e9 brutal. Heureusement, le gouvernement nous a autoris\u00e9s \u00e0 continuer d\u2019op\u00e9rer pour fournir du pain<\/strong> \u2014 consid\u00e9r\u00e9 comme un produit de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 \u2014 \u00e0 de nombreuses r\u00e9sidences. Cela nous a litt\u00e9ralement permis de sauver les meubles. Nous avons ensuite \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9s pendant plusieurs mois, et l\u2019activit\u00e9 ne s\u2019est toujours pas compl\u00e8tement r\u00e9tablie depuis. Malgr\u00e9 tout, nous avons continu\u00e9 \u00e0 avancer, avec prudence. En 2024, pour la premi\u00e8re fois, nous n\u2019avons rien inaugur\u00e9 de nouveau : notre priorit\u00e9 \u00e9tait de renforcer nos bases. Face aux d\u00e9fis, nous avons d\u00fb man\u0153uvrer et commencer \u00e0 chercher des financements pour soutenir nos projets. Ce chemin nous a men\u00e9 \u00e0 de tr\u00e8s belles rencontres. Pierre Marcolini<\/strong>, tr\u00e8s implant\u00e9 en Asie avec ses chocolateries, est venu visiter notre usine. Avec Fran\u00e7ois Schwennicke<\/strong> (ex-Delvaux) et Olivier Coune<\/strong>, ils sont entr\u00e9s, \u00e0 titre priv\u00e9, au capital de Pain Chaud<\/strong>. Leur soutien a \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement pr\u00e9cieux et a permis de consolider notre entreprise. Nous pr\u00e9parons aujourd\u2019hui une nouvelle lev\u00e9e de fonds pour acc\u00e9l\u00e9rer notre d\u00e9veloppement, avec l\u2019ambition d\u2019atteindre un r\u00e9seau de 30 magasins. Nous sommes \u00e0 la recherche d\u2019un groupe solide, pr\u00eat \u00e0 nous accompagner dans cette prochaine \u00e9tape.<\/p>\n

\"\"
\u00a9\u00a0DR<\/figcaption><\/figure>\n

– Le concept de votre premi\u00e8re affaire l\u00e0-bas, le Caf\u00e9 des Stagiaires, n\u2019existait pas. N\u2019y avait-il pas une – bonne ou mauvaise – raison \u00e0 cette absence qui aurait pu vous dissuader de vous lancer ?<\/strong>
\n–<\/strong> Non. Nous y avons vu, au contraire, une opportunit\u00e9. On \u00e9tait \u00e0 peu pr\u00e8s s\u00fbr que la large communaut\u00e9 d\u2019expatri\u00e9s nous suivrait. Ce qui a \u00e9t\u00e9 le cas. Ensuite, apr\u00e8s avoir piqu\u00e9 leur curiosit\u00e9, nous avons beaucoup travaill\u00e9 pour convaincre et attirer aussi un public local. Cela a d\u00e9but\u00e9 par les Chinois qui avaient d\u00e9j\u00e0 voyag\u00e9 en Europe et qui \u00e9taient heureux de retrouver ce qui leur avait plu : des bi\u00e8res belges, du vin fran\u00e7ais, les escargots \u00e0 l\u2019ail, du jambon pata negra, des camemberts au four. Ceux qui n\u2019avaient pas voyag\u00e9 y trouvaient un grand exotisme.<\/p>\n

– Pourquoi \u00e9tait-ce important de convaincre un public local ?<\/strong>
\n–<\/strong> Alors, d\u00e9j\u00e0, nous sommes chez eux et nous ne voulions pas nous comporter en colons. En fait, ce n\u2019\u00e9tait pas une option. Les expatri\u00e9s<\/strong> vont et viennent. Le public local, lui, reste. C\u2019est une base plus stable, y compris pendant l\u2019\u00e9t\u00e9, quand les \u00e9trangers rentrent au pays. Et si l\u2019on souhaite s\u2019implanter dans d\u2019autres villes chinoises \u2014 \u00e0 moins d\u2019une heure de Shanghai, il y en a quatre de plus de 10 millions d\u2019habitants \u2014, il faut exister dans l\u2019imaginaire chinois, pas seulement aupr\u00e8s des expatri\u00e9s.<\/p>\n

\"\"
\u00a9\u00a0DR<\/figcaption><\/figure>\n

– Le succ\u00e8s du Caf\u00e9 des Stagiaires et de Pain Chaud sont-ils les m\u00eames ?<\/strong>
\n–<\/strong> Non, pas vraiment. Le succ\u00e8s des Caf\u00e9s des Stagiaires<\/strong> repose avant tout sur l\u2019atmosph\u00e8re, l\u2019ambiance unique \u2014 et seulement ensuite sur les produits que nous proposons. Au Caf\u00e9, le c\u0153ur, c\u2019est l\u2019humain. Et c\u2019est justement ce qui le rend \u00e0 la fois magique\u2026 et parfois plus difficile \u00e0 stabiliser. L\u2019exp\u00e9rience d\u00e9pend \u00e9norm\u00e9ment des personnes, de leur humeur, de leur \u00e9nergie. Chez Pain Chaud<\/strong>, c\u2019est presque l\u2019inverse. Le focus est mis d\u2019abord sur la qualit\u00e9 du produit. C\u2019est notre socle, notre force, ce qui fait que les gens choisissent Pain Chaud<\/strong>. Ensuite viennent l\u2019emplacement \u2014 toujours choisi avec soin \u2014, le cadre, l\u2019atmosph\u00e8re, le service. Bien s\u00fbr, tout cela compte, mais chez nous, c\u2019est le produit qui r\u00e8gne. Et cet argument-l\u00e0 est plus facile \u00e0 ma\u00eetriser que le facteur humain<\/strong>. Il est aussi plus facilement \u00e9chelonnable, ce qui est essentiel dans une optique de d\u00e9veloppement.<\/p>\n

– En parlant de la qualit\u00e9 des produits, est-il possible de faire de l’aussi bon pain ou des aussi bonnes viennoiseries en Chine qu’en France par exemple ?<\/strong>
\n–<\/strong> Je vais s\u00fbrement me faire gronder, mais j\u2019ai presque envie de dire qu\u2019on fait mieux. Chez nous, la qualit\u00e9 et la constance passent toujours en premier. Nous choisissons les meilleurs ingr\u00e9dients, dans la mesure du possible \u2014 ce qui, dans un secteur comme la boulangerie-p\u00e2tisserie, implique souvent de travailler avec certains produits import\u00e9s : le beurre AOP d\u2019Isigny, notre farine fran\u00e7aise, le chocolat Valrhona\u2026 Mais les ingr\u00e9dients ne suffisent pas. Vient ensuite le savoir-faire, et l\u00e0 aussi, nous sommes exigeants. Nous travaillons en \u00e9troite collaboration avec des chefs, des consultants, des \u00e9toil\u00e9s, des Meilleurs Ouvriers de France.<\/p>\n

\"\"
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

– Sourcing de produits tr\u00e8s qualitatifs, importations co\u00fbteuses\u2026 vous \u00eates une cha\u00eene de luxe ?<\/strong>
\n–<\/strong> M\u00eame pas. Ce n\u2019est pas comme \u00e7a que je nous d\u00e9finirais. Nous sommes positionn\u00e9s au-dessus des autres cha\u00eenes pr\u00e9sentes sur le march\u00e9, en termes de qualit\u00e9 \u2014 et donc aussi de prix \u2014, mais nous restons dans une cat\u00e9gorie accessible, avec des produits qui font partie des habitudes de consommation quotidienne<\/strong>. Cette consommation de pain est encore relativement nouvelle en Chine<\/strong>, mais elle grandit chaque jour. Ici, les gens ne cherchent pas forc\u00e9ment \u201cle prix le plus bas\u201d, mais plut\u00f4t le bon rapport qualit\u00e9-prix, la vraie \u201cvalue for money\u201d. Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment ce que nous avons r\u00e9ussi \u00e0 proposer d\u00e8s notre ouverture. Nous avons su gagner leur confiance, nous distinguer \u2014 et c\u2019est ce qui a fait le succ\u00e8s de Pain Chaud<\/strong>.<\/p>\n

– Pourquoi Benjamin et vous \u00eates rest\u00e9s associ\u00e9s avec Max, alors que vous g\u00e9rez des entit\u00e9s distinctes ?<\/strong>
\n–<\/strong> Il y plusieurs raisons. La premi\u00e8re est affective : Benjamin, Max et moi sommes tr\u00e8s soud\u00e9s. Une vraie amiti\u00e9 nous r\u00e9unit depuis l’\u00e9cole et nous n\u2019avions pas envie d\u2019\u00e9clater notre trio. On nous a appris qu\u2019il ne faut pas faire des affaires avec des amis : je ne suis pas d\u2019accord. Les autres raisons sont plus li\u00e9es au business : tout d\u2019abord on est diff\u00e9rent et compl\u00e9mentaires, chacun plus \u00e0 l’aise dans des d\u00e9partements plus que d\u2019autres. Et ensuite, et c\u2019est tr\u00e8s important dans notre aventure entrepreunariale, cela nous permet de ne pas mettre tous nos \u0153ufs dans le m\u00eame panier. Les compagnies qui marchent fort peuvent alors soutenir celles qui ont besoin d\u2019investissement, jusqu\u2019\u00e0 ce que cela soit l\u2019inverse. De plus, nous ne voulions pas \u00eatre sur un unique march\u00e9. La Chine est \u00e9norme et offre beaucoup de perspectives, mais on ne sait pas comment cela peut \u00e9voluer dans le futur. \u00catre en France contribue \u00e0 notre stabilit\u00e9. Cela nous permet de maintenir un \u00e9quilibre. Il n\u2019est pas question, entre nous, de savoir qui a fait mieux, qui a fait moins, mais de voir ensemble comment le groupe, dans sa globalit\u00e9, peut progresser, et comment chacun \u00e9volue et s’\u00e9panouit.<\/p>\n

\"\"
(de g. \u00e0 dr.) Benjamin Blaise, Max Bonon et Thomas de Bruyne \u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

– Mando en France, Caf\u00e9 des Stagiaires et Pain Chaud en Chine. Fait-on du business en Europe comme en Asie ?<\/strong>
\n–<\/strong> En France ou en Chine<\/strong>, nous comptons le m\u00eame nombre d\u2019employ\u00e9s (\u00e0 peu pr\u00e8s 300 de parts et d\u2019autres). En France, nous avons \u00e9t\u00e9 beaucoup aid\u00e9s, notamment par la BPI<\/a> et les aides d\u2019\u00c9tat pendant la pand\u00e9mie. En Chine<\/strong>, rien de tout cela. Il y a aussi plus d\u2019opportunit\u00e9s dans des march\u00e9s encore peu matures. En Europe, les r\u00e9glementations sont lourdes et lentes, mais les dispositifs d\u2019accompagnement sont nombreux. En Chine<\/strong>, l\u2019acc\u00e8s aux aides est plus complexe, surtout pour les \u00e9trangers<\/a>, mais le terrain reste vierge dans de nombreux secteurs\u2026<\/p>\n

– Comment vit-on, en Chine, le rapprochement des \u00c9tats-Unis avec la Russie ?<\/strong>
\n–<\/strong> C\u2019est difficile \u00e0 commenter. Certains voient dans l\u2019accession de Trump une opportunit\u00e9 pour la Chine de nouer de nouvelles alliances. D\u2019autres craignent des retomb\u00e9es n\u00e9gatives. Pour l\u2019instant, nous ne ressentons pas d\u2019effet direct. Nous nous concentrons sur la relance \u00e9conomique. Nous faisons preuve de prudence et d\u2019agilit\u00e9, tout en esp\u00e9rant retrouver le niveau d\u2019activit\u00e9 d\u2019avant pand\u00e9mie. L\u2019incertitude g\u00e9opolitique fait partie de notre quotidien d\u2019entrepreneur \u00e0 l\u2019international<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Install\u00e9 \u00e0 Shanghai depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie, Thomas de Bruyne incarne une success story belge en Chine. Cofondateur des concepts de bar de quartier \u201cCaf\u00e9 des Stagiaires\u201d en Chine, Thailande et Vietnam, ainsi que de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il revient pour Forbes Belgique sur son parcours, les d\u00e9fis de l\u2019entrepreneuriat \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":9444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[30,19,15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9442","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-commerce","8":"category-entrepreneurs","9":"category-leadership"},"acf":[],"_yoast_wpseo_title":null,"_yoast_wpseo_metadesc":"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.","auteur_traducteur":"","yoast_head":"\nThomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine | Forbes Belgique<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine | Forbes Belgique\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forbes Belgique\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgique\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-27T14:32:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-01T08:21:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"670\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Martin Boonen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Martin Boonen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Martin Boonen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5e9af5383f8e0ffec564788f40ac92c8\"},\"headline\":\"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine\",\"datePublished\":\"2025-03-27T14:32:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-01T08:21:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/\"},\"wordCount\":3023,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg\",\"articleSection\":[\"Commerce\",\"Entrepreneurs\",\"Leadership\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/\",\"name\":\"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine | Forbes Belgique\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-03-27T14:32:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-01T08:21:34+00:00\",\"description\":\"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":670,\"caption\":\"Thomas de Bruyne \u00a9 DR\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Forbes Belgique\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Forbes Belgique\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Forbes Belgique\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/forbesbelgique\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/Forbes_Belgium\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/forbes-belgium\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5e9af5383f8e0ffec564788f40ac92c8\",\"name\":\"Martin Boonen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/capture-decran-2024-11-15-a-093849-300x300-1-100x100.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/capture-decran-2024-11-15-a-093849-300x300-1-100x100.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/capture-decran-2024-11-15-a-093849-300x300-1-100x100.png\",\"caption\":\"Martin Boonen\"},\"description\":\"Martin Boonen est journaliste dipl\u00f4m\u00e9 de l'Institut de Journalisme de Bruxelles (2012). Il collabor\u00e9 avec de nombreuses r\u00e9dactions \u00e0 diff\u00e9rent niveau de responsabilit\u00e9 : journaliste, chef de rubrique, secr\u00e9taire de r\u00e9daction et r\u00e9dacteur en chef, tant sur le web que pour la presse imprim\u00e9e. Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les startups et l'entrepreneuriat \u00e0 impact, il est devenu en 2025 r\u00e9dacteur en chef du site web de Forbes Belgique. Il est affili\u00e9 \u00e0 l'Organisation Mondiale de la Presse P\u00e9riodique depuis 2011.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/martin-boonen-61499951\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/fr\\\/author\\\/martin-boonen\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine | Forbes Belgique","description":"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine | Forbes Belgique","og_description":"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.","og_url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/","og_site_name":"Forbes Belgique","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgique\/","article_published_time":"2025-03-27T14:32:14+00:00","article_modified_time":"2025-04-01T08:21:34+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":670,"url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Martin Boonen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Martin Boonen","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"16 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/"},"author":{"name":"Martin Boonen","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#\/schema\/person\/5e9af5383f8e0ffec564788f40ac92c8"},"headline":"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine","datePublished":"2025-03-27T14:32:14+00:00","dateModified":"2025-04-01T08:21:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/"},"wordCount":3023,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg","articleSection":["Commerce","Entrepreneurs","Leadership"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/","name":"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine | Forbes Belgique","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg","datePublished":"2025-03-27T14:32:14+00:00","dateModified":"2025-04-01T08:21:34+00:00","description":"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de Thomas de Bruyne, entrepreneur belge en Chine. Cofondateur du Caf\u00e9 des Stagiaires et de la cha\u00eene de boulangeries artisanales Pain Chaud, il partage ses d\u00e9fis, ses r\u00e9ussites et ses ambitions pour l\u2019avenir en Asie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/2addf68d-4bf2-4f34-97ee-44809b8d9aa6-e1743495685939.jpeg","width":1280,"height":670,"caption":"Thomas de Bruyne \u00a9 DR"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/thomas-de-bruyne-les-tribulations-dun-entrepreneur-belge-en-chine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Thomas de Bruyne : les tribulations d\u2019un entrepreneur belge en Chine"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/","name":"Forbes Belgique","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#organization","name":"Forbes Belgique","url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","width":1200,"height":675,"caption":"Forbes Belgique"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgique\/","https:\/\/www.instagram.com\/Forbes_Belgium","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/forbes-belgium\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/#\/schema\/person\/5e9af5383f8e0ffec564788f40ac92c8","name":"Martin Boonen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/capture-decran-2024-11-15-a-093849-300x300-1-100x100.png","url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/capture-decran-2024-11-15-a-093849-300x300-1-100x100.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/capture-decran-2024-11-15-a-093849-300x300-1-100x100.png","caption":"Martin Boonen"},"description":"Martin Boonen est journaliste dipl\u00f4m\u00e9 de l'Institut de Journalisme de Bruxelles (2012). Il collabor\u00e9 avec de nombreuses r\u00e9dactions \u00e0 diff\u00e9rent niveau de responsabilit\u00e9 : journaliste, chef de rubrique, secr\u00e9taire de r\u00e9daction et r\u00e9dacteur en chef, tant sur le web que pour la presse imprim\u00e9e. Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les startups et l'entrepreneuriat \u00e0 impact, il est devenu en 2025 r\u00e9dacteur en chef du site web de Forbes Belgique. Il est affili\u00e9 \u00e0 l'Organisation Mondiale de la Presse P\u00e9riodique depuis 2011.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martin-boonen-61499951\/"],"url":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/author\/martin-boonen\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9463,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9442\/revisions\/9463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}