{"id":10757,"date":"2025-07-25T11:19:16","date_gmt":"2025-07-25T09:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?p=10757"},"modified":"2025-07-25T11:51:30","modified_gmt":"2025-07-25T09:51:30","slug":"chant-deole-belgisch-voorbeeld-van-geslaagde-diversificatie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/chant-deole-belgisch-voorbeeld-van-geslaagde-diversificatie\/","title":{"rendered":"Chant d\u2019\u00c9ole, een Belgisch voorbeeld van geslaagde diversificatie"},"content":{"rendered":"

In Qu\u00e9vy, Henegouwen, illustreert Domaine du Chant d\u2019\u00c9ole<\/a> meesterlijk wat een familiebedrijf kan bereiken als het innovatie en langetermijnvisie combineert. In minder dan vijftien jaar is dit nu voor 100% Belgische en familiale wijnhuis (geleid door In\u00e8s, Louis en Hubert Ewbank de Wespin) uitgegroeid tot het grootste familiebedrijf van het land met 54 hectare aan wijngaarden en bijna 300.000 geproduceerde flessen per jaar. En dit is nog maar het begin!<\/strong><\/p>\n

Een internationale uitbreiding die volop in bloei staat<\/h2>\n

Vanaf 2010 zag de eerste cuv\u00e9e van het domein het levenslicht. Vijftien jaar later komen er niet alleen Belgische bubbels uit voort, maar een echt multisectorieel bedrijfsmodel met een team van 85 mensen verdeeld over de domeinen wijnbouw, productie, evenementenorganisatie en gastronomie.<\/p>\n

\"\"
Hubert Ewbank de Wespin \u00a9 Domaine du Chant d’\u00c9ole\/Michel Verpoorten<\/figcaption><\/figure>\n

De nu uitgesproken ambitie is gericht op het internationale: met name rijpe en high-end markten zoals Noorwegen en Japan. \u201cDit zijn landen waar men een sterke gevoeligheid voelt voor terroir, vakmanschap en authenticiteit”,<\/em>\u00a0legt men uit op het domein. De aanwezigheid van Chant d’\u00c9ole<\/strong> op de Wereldtentoonstelling van Osaka 2025 is een strategische stap: een wereldwijde etalage die de vraag ter plaatse zal testen en op termijn de productieniveaus kan aanpassen (het domein is van plan de productie binnen drie jaar te verdubbelen tot 600.000 flessen, wat neerkomt op 4500 hectoliter per jaar tegen 2028).<\/p>\n

Veelvuldig bekroonde bubbels<\/h2>\n

De kernactiviteit blijft de mousserende wijn<\/strong>, gevinifieerd volgens de traditionele champenois-methode. Met een bijna exclusieve aanplant van chardonnay (98%) en een vleugje pinot noir (2%) uitsluitend in de ros\u00e9 cuv\u00e9e, biedt het domein nu een samenhangend assortiment: Brut Blanc de Blancs, Ros\u00e9, Mill\u00e9sim\u00e9, de likeur \u00c9lixir Saint-Georges en een aperitief: de \u00c9ole Belgian Spritz.<\/p>\n

\"\"
\u00a9 Domaine du Chant d’\u00c9ole<\/figcaption><\/figure>\n

De kwaliteit van de wijn<\/strong> wordt internationaal regelmatig geprezen: meer dan 100 medailles werden behaald in de meest prestigieuze wedstrijden, waaronder op het Concours Mondial de Bruxelles en de Citadelles du Vin in 2024, waar de drie voorgestelde cuv\u00e9es elk een gouden medaille in de wacht sleepten. Recentelijk werd het domein ook driemaal beloond op de London Wine Competition.<\/p>\n

Beheerde diversificatie en premium wijntoerisme<\/h2>\n

Chant d\u2019\u00c9ole<\/strong> beperkt zich niet tot het produceren van wijn, het cre\u00ebert ervaringen. Het domein heeft zich snel gericht op een beheerste diversificatie, gestructureerd rond drie grote pijlers:<\/p>\n