{"id":13361,"date":"2026-02-04T06:16:45","date_gmt":"2026-02-04T05:16:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?p=13361"},"modified":"2026-02-04T11:31:57","modified_gmt":"2026-02-04T10:31:57","slug":"luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/","title":{"rendered":"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d"},"content":{"rendered":"

Op 28 november 2025 werd Luka Bresseel samen met 29 andere jongeren geselecteerd voor de tweede Belgische 30 Under 30 lijst. Vandaag blikt Luka voor Forbes terug op zijn parcours, en op wat de toekomst brengt.<\/strong><\/p>\n

Luka Bresseel is oprichter van Okono<\/a>, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft. Met producten als chocolade, granola en energierepen wil Okono stabiele energie zonder suikerdippen bieden. Vandaag levert Okono in een twintigtal landen, voornamelijk in Europa maar ook in Koeweit.<\/p>\n

Forbes-be – Luka, hoe waren de reacties op je nominatie?<\/strong>
\nLuka Bresseel –<\/strong> Het waren er meer dan verwacht. Partners met wie we al samenwerken \u2014 van productie tot logistiek \u2014 stuurden fijne felicitaties, maar vooral de extra zichtbaarheid gaf een duw: we kregen nieuwe gesprekken met retailers en bijkomende media-aandacht. De timing was bijzonder: de prijsuitreiking viel op Black Friday. Dat was een perfecte storm voor online verkoop. Los daarvan merk je dat zo\u2019n nominatie een start-up een extra laag geloofwaardigheid geeft richting \u201cgevestigde start-up\u201d.<\/p>\n

– Hoe kreeg je het idee om Okono op te richten?<\/strong>
\n– <\/strong>Ik startte Okono tijdens mijn marketingstudies aan de Karel de Grote Hogeschool, midden in de eerste lockdown in 2020. Mijn stage bij Port of Antwerp\u00a0liep bijna volledig online\u00a0\u00a0en thuis brainstormde ik met mijn vader, die toen met keto bezig was (een dieet met een minimum aantal koolhydraten, weinig eiwitten en veel vetten, nvdr). We botsten op hetzelfde gat in de markt: er waren amper lokaal geproduceerde, \u00e9cht lekkere producten die je bloedsuikerspiegel stabiel houden. Ik ben toen marktonderzoek gaan doen en 2020 werd voor mij \u00e9\u00e9n grote versnelling: van \u201cstudent die van het leven geniet\u201d naar \u201condernemer met een eerste job in eigen bedrijf\u201d. De wereld stond stil, maar voor mij was dat net het ideale moment om te focussen en te bouwen.<\/p>\n

– Was je al langer bezig met gezonde voeding?<\/strong>
\n–<\/strong> Zeker. Sport en voeding hebben me altijd geboeid, en parallel had ik een sterke drang om te ondernemen. Ik zei vaak: \u201cIk wil voor mezelf werken, maar ik mis een idee.\u201d De lockdown bracht die puzzelstukken samen. Ik ben geen grote snoeper en let op wat ik eet, dus het voelde logisch om iets te bouwen rond betere keuzes en langdurige energie zonder suikerpieken.<\/p>\n

– Waar komt de naam Okono vandaan?<\/strong>
\n–<\/strong> De naam komt uit het Japans en betekent \u201cpresteren\u201d. We wilden iets dat verder gaat dan het label \u201cketo\u201d: voeding als brandstof, zodat je je dag doorkomt zonder suikerdips. Het staat voor gezonde beweging.<\/p>\n

– Jullie producten zijn volledig plant-based. Vanwaar die keuze?<\/strong>
\n–<\/strong> Onze producten zijn inderdaad vegan (dus ook lactosevrij) gluten-en sojavrij, zodat zoveel mogelijk mensen, ook wie coeliakie of diabetes heeft, een laag-suiker alternatief vinden dat gewoon lekker is. Net daarom proberen we de producten zo inclusief mogelijk te maken. Zodoende dat we in eender welke levensstijl een gezond en lekker alternatief kunnen aanbieden. In het plant-based schap zie je vaak sterk bewerkte producten met verborgen suikers; wij willen net natuurlijke, laag-suiker opties brengen. We moraliseren niet, maar we maken de betere keuze gewoon gemakkelijker.<\/p>\n

– Merk je een groeiend bewustzijn rond de nefaste effecten van suiker?<\/strong>
\n–<\/strong> Ja, dat gebeurt gestaag. Natuurlijk blijven grote merken dominant, maar de drempel om anders te kiezen wordt lager. Wij geloven in haalbare \u201cswaps\u201d i.p.v. met de vinger te wijzen. Vervang \u00e9\u00e9n klassieke chocoladereep door onze reep (minder dan 0,5 g) en je snijdt meteen 15 g \u00e0 50 g suiker\u00a0per dag weg. Dat soort kleine, vol te houden keuzes levert op termijn grote impact.<\/p>\n

– Waar kunnen mensen jullie producten vinden?<\/strong>
\n–<\/strong> Via\u00a0biowinkels zoals Bioplanet en Holland & Barrett,\u00a0tal van apotheken en online. In de apotheek zien we een shift naar leefstijlbegeleiding. We geloven in een omnichannel-aanpak: online, speciaalzaken\/apotheken \u00e9n traditionele retail. Zo bouw je echte gewoontes. Elk kanaal vraagt wel een aangepast assortiment en prijspositie, maar de kern blijft: overal toegankelijk zijn waar de consument shopt.<\/p>\n

– Hoe zit het met jullie groei?<\/strong>
\n–<\/strong> We werken vandaag zonder extern kapitaal en bouwen bewust gezond en stapsgewijs. Dat betekent: elke euro meerdere keren omdraaien, strak cashflowmanagement en voorraad slim plannen \u2014 het is een cashintensieve business.<\/p>\n

– Wat staat er centraal voor Okono in 2026?<\/strong>
\n–<\/strong> De distributie uitbreiden. We hebben onze chocolade opnieuw gelanceerd na de cacaocrisis; waar een reep in 2020 bijna 4 euro kostte, brengen we die nu aan 2,49 euro. Gezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd. 2026 wordt het jaar waarin we die chocolade breed uitrollen en nieuwe retailpartners aanhaken.<\/p>\n

– Hoe verankeren jullie duurzaamheid in jullie werking?<\/strong>
\n–<\/strong> We kijken pragmatisch: waar een duurzaam alternatief kan zonder in te boeten aan kwaliteit of toegankelijkheid, doen we dat. Verpakking is gerecycleerd karton, productie en logistiek houden we lokaal en we werken met een maatwerkbedrijf in Overijse: zo cre\u00ebren we ook sociale impact. Al onze producten zijn plant-based, lactose-, gluten- en sojavrij. Tegelijk is duurzaamheid niet \u201cprioriteit \u00e9\u00e9n\u201d boven alles: onze eerste focus blijft de kwaliteit van ingredi\u00ebnten en suikerreductie. Duurzaamheid betekent voor ons dus minder suiker, natuurlijke ingredi\u00ebnten, lokale keten waar mogelijk, en keuzes die schaalbaar en vol te houden zijn.<\/p>\n

– Tot slot, heb je tips voor jonge ondernemers zoals jij?<\/strong>
\n–<\/strong> Begin vroeg. Met minder \u201cbagage\u201d kun je gecontroleerde risico\u2019s nemen. Ken je \u201cwhy\u201d, neem de startdrempel\u00a0en aanvaard dat ondernemen een aaneenschakeling van problemen oplossen is. Je hebt altijd een beetje geluk nodig, maar je kunt kansen afdwingen met vastberadenheid en een model dat klopt. En ja, de feedback van klanten – iemand met coeliakie of diabetes die weer onbezorgd van chocolade geniet – is pure brandstof om vol te houden.<\/p>\n

Lees ook: Terugblik op de tweede Belgische Forbes 30 Under 30 Summit<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Op 28 november 2025 werd Luka Bresseel samen met 29 andere jongeren geselecteerd voor de tweede Belgische 30 Under 30 lijst. Vandaag blikt Luka voor Forbes terug op zijn parcours, en op wat de toekomst brengt. Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft. […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":13362,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[57,31],"tags":[],"class_list":["post-13361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-forbes-30-30","category-ondernemers"],"acf":[],"auteur_traducteur":"","yoast_head":"\nLuka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d | Forbes Belgi\u00eb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d | Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-04T05:16:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-04T10:31:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1096\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"574\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"C\u00e9line Bouckaert\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"C\u00e9line Bouckaert\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"C\u00e9line Bouckaert\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da2392805aa2b9a2c700f7ed315b3ba1\"},\"headline\":\"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d\",\"datePublished\":\"2026-02-04T05:16:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-04T10:31:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/\"},\"wordCount\":954,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg\",\"articleSection\":[\"Forbes 30-30\",\"Ondernemers\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/\",\"name\":\"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d | Forbes Belgi\u00eb\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-04T05:16:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-04T10:31:57+00:00\",\"description\":\"Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg\",\"width\":1096,\"height\":574,\"caption\":\"Luka Bresseel \u00a9 AS Agency\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Forbes Belgi\u00eb\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/forbesbelgie\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/Forbes_Belgium\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/forbes-belgium\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da2392805aa2b9a2c700f7ed315b3ba1\",\"name\":\"C\u00e9line Bouckaert\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/0283_ec_fb-1-150x150.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/0283_ec_fb-1-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/0283_ec_fb-1-150x150.jpg\",\"caption\":\"C\u00e9line Bouckaert\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/author\\\/cboeditionventures-be\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d | Forbes Belgi\u00eb","description":"Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d | Forbes Belgi\u00eb","og_description":"Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft.","og_url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/","og_site_name":"Forbes Belgi\u00eb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","article_published_time":"2026-02-04T05:16:45+00:00","article_modified_time":"2026-02-04T10:31:57+00:00","og_image":[{"width":1096,"height":574,"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"C\u00e9line Bouckaert","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"C\u00e9line Bouckaert","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/"},"author":{"name":"C\u00e9line Bouckaert","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/da2392805aa2b9a2c700f7ed315b3ba1"},"headline":"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d","datePublished":"2026-02-04T05:16:45+00:00","dateModified":"2026-02-04T10:31:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/"},"wordCount":954,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg","articleSection":["Forbes 30-30","Ondernemers"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/","name":"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d | Forbes Belgi\u00eb","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg","datePublished":"2026-02-04T05:16:45+00:00","dateModified":"2026-02-04T10:31:57+00:00","description":"Luka Bresseel is oprichter van Okono, het Belgische merk dat sinds 2020 de Europese keto- en laag-suikermarkt mee vormgeeft.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/luka-bresseel-e1770201097216.jpg","width":1096,"height":574,"caption":"Luka Bresseel \u00a9 AS Agency"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/luka-bresseel-30-under-30-gezonde-producten-moeten-toegankelijk-zijn-niet-per-definitie-premium-geprijsd\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Luka Bresseel, 30 Under 30: \u201cGezonde producten moeten toegankelijk zijn, niet per definitie premium-geprijsd\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","name":"Forbes Belgi\u00eb","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization","name":"Forbes Belgi\u00eb","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","width":1200,"height":675,"caption":"Forbes Belgi\u00eb"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","https:\/\/www.instagram.com\/Forbes_Belgium","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/forbes-belgium\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/da2392805aa2b9a2c700f7ed315b3ba1","name":"C\u00e9line Bouckaert","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/0283_ec_fb-1-150x150.jpg","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/0283_ec_fb-1-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/0283_ec_fb-1-150x150.jpg","caption":"C\u00e9line Bouckaert"},"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/author\/cboeditionventures-be\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13361"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13561,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13361\/revisions\/13561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}