{"id":13581,"date":"2026-02-10T09:48:31","date_gmt":"2026-02-10T08:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?p=13581"},"modified":"2026-02-11T14:48:07","modified_gmt":"2026-02-11T13:48:07","slug":"van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/","title":{"rendered":"Van Brussel tot Manhattan: hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas"},"content":{"rendered":"
Ontmoeting met een duo dat intu\u00eftie en economische nauwkeurigheid combineerde om ’s werelds eerste “Nut Butter Coffee Bar” op te bouwen.<\/b><\/p>\n
Er zijn businessmodellen<\/em> die op papier duidelijk lijken. En er zijn er die wat visie vereisen. \u201cToen we over ons idee begonnen te praten, keek iedereen ons aan alsof we gek waren<\/em>,\u201d herinnert Julien Gaucherot<\/strong> zich. \u201cZe zeiden: niemand eet dat hier!<\/em>\u201d<\/p>\n
Toch, aan het begin van 2026, is het vanuit hun nieuwe locatie op 340 Bowery, midden in het hart van New York, dat het Frans-Nieuw-Zeelandse duo terugkijkt op de afgelegde weg. Na Brussel (2020) en Parijs (2023) te hebben veroverd, heeft Buddy Buddy<\/strong> zojuist zijn vlag geplaatst op de meest competitieve markt ter wereld. Een bliksemstijging voor een bedrijf dat in een appartement keuken begon.<\/p>\nDe Pecan Pie Nut Butter van Buddy Buddy, een spread ge\u00efnspireerd door de beroemde Amerikaanse taart. \u00a9D.R.<\/figcaption><\/figure>\n
De “white space”: het ontdekken van de leemte<\/h2>\n
Het idee ontstond uit een cultuurschok. Matt Samra<\/strong>, afkomstig uit Nieuw-Zeeland, kon in Brussel het product dat zijn jeugd gekenmerkt had, niet vinden. \u201cMatt at veel pindakaas, het is een product waarmee hij is opgegroeid<\/em>,\u201d zegt Julien. Voor de gemiddelde Europeaan roept “pindakaas<\/em>” nog steeds het beeld op van Amerikaanse junkfood<\/em>, vet en zoet.<\/p>\n
De partners roken een “white space<\/em>“, een onbenutte marktkans: een “clean<\/em>” versie cre\u00ebren, biologisch en ambachtelijk, en bovenal, het heilige status ontnemen door het te combineren met de wereld van specialiteitskoffie. \u201cVoedingskundig gezien zijn het slechts noten in puree gemalen. Op hetzelfde moment veranderden de overheidsrichtlijnen om het eten van noten aan te moedigen<\/em>,\u201d analyseert Julien. De timing was perfect. Ze verkopen niet alleen potten, maar ook een ervaring: de “Nut Butter Coffee Bar<\/em>“, een hybride waar je koffie drinkt getrokken van amandel- of pindakaas.<\/p>\nHun eerste ‘nut butter bar’, gevestigd op nr. 10 van de Drapiersstraat in Elsene, vlakbij de Louizalaan. \u00a9Michael Cerrone<\/figcaption><\/figure>\n
De economie van esthetiek: design als motor voor groei<\/h2>\n
Als het product goed is, is het de verpakking die het merk vooruitstuwt. Vanaf het begin gokt Buddy Buddy<\/strong> op een sterke visuele identiteit. Hun eerste winkel in Brussel, gelegen aan de Drapiersstraat (een rustige straat, ver van de winkelstraten) wordt direct een bestemming.<\/p>\n
Voor de oprichters is design geen kostenpost, maar een strategische investering met een meetbaar ROI (Return on Investment<\/em>). \u201cWe zijn niet aan een drukke straat, we moeten mensen aantrekken<\/em>,\u201d erkent Matt Samra<\/strong>. Het ontwerp was pragmatisch. Het was bedoeld om ervoor te zorgen dat mensen stilhielden en keken.<\/em>\u201d<\/p>\n
Hun tweekleurige winkel wordt viraal op sociale media. \u201cHet voordeel is dat niemand hier toevallig langskomt. Alle mensen die komen, komen voor Buddy Buddy<\/strong><\/em>,\u201d benadrukt Julien. Deze \u201cdestination\u201d-strategie maakt niet alleen dure huur in winkelstraten overbodig, maar kwalificeert ook de klantenkring: een publiek bereid de prijs te betalen voor een premium<\/em> ervaring.<\/p>\nClose-up van hun vestiging in Brussel. \u00a9Michael Cerrone<\/figcaption><\/figure>\n
De verticalisering: van werkplaats naar branderij<\/h2>\n
Het succes heeft niet lang op zich laten wachten: tussen het eerste volledige jaar en 2025 is de omzet ver tienvoudigd. Maar om zonder zielverlies uit te breiden, maakte het duo een gedurfde keuze: volledige controle over de waardeketen.<\/p>\n
Ze beperken zich niet tot het produceren van hun eigen notenboters in hun Brusselse atelier. Recentelijk hebben ze een andere sleutelstap intern opgenomen: koffie. Sinds begin 2025 brandt Buddy Buddy<\/strong> zijn eigen bonen in Parijs. \u201cHet is de logische volgende stap<\/em>,\u201d legt het team uit. Deze verticalisering stelt hen in staat hun marges te verzekeren tegen de volatiliteit van grondstoffen. Maar vooral om een unieke smaakhandtekening te garanderen, perfect afgestemd op hun boters.<\/p>\nVoorgevel van hun tweede vestiging in Parijs, rue de Marseille, in het 10e arrondissement. \u00a9D.R.<\/figcaption><\/figure>\n
“De American Dream” aan de realiteit getoetst<\/h2>\n
De opening in New York eind 2025 markeert een keerpunt. \u201cHet was de ultieme ambitie<\/em>,\u201d bekent Matt. Maar de Amerikaanse droom heeft een prijs. Ver van de spectaculaire kapitaalrondes van de French Tech, financierde Buddy Buddy<\/strong> deze uitbreiding met eigen middelen en via Belgische bankpartners (KBC, Finance Brussels), weigerend investeringsfondsen in het kapitaal te laten. \u201cWe wilden geen externe investeerders. We zijn een familiebedrijf<\/em>,\u201d benadrukt Julien.<\/p>\n
De komst op Amerikaanse bodem verliep echter niet zonder slag of stoot. Het werd geraakt door de politieke context en de terugkeer van Donald Trump. \u201cDe politieke context was totaal anders toen we eraan begonnen te denken<\/em>,\u201d vertelt Matt. Tussen de stijgende douanetarieven en de “government shutdown<\/em>” in de herfst van 2025, veranderde de logistiek in een nachtmerrie. \u201cWe verloren tientallen pallets met producten, we zijn in een rechtszaak met verschillende vervoerders verwikkeld. Het was pijnlijk<\/em>,\u201d geven ze ruiterlijk toe.<\/p>\nHun kersverse locatie in New York, gelegen aan Bowery in de wijk Lower Manhattan. \u00a9D.R.<\/figcaption><\/figure>\n
Ondanks deze tegenwinden is het succes onmiskenbaar. Zonder ook maar een cent aan advertenties uit te geven (\u201cnul budget voor marketing<\/em>,\u201d zegt Matt), is de winkel in Bowery sinds de opening volgeboekt, wat bewijst dat de online opgebouwde community de landsgrenzen overstijgt.<\/p>\n
En nu?<\/h2>\n
Met drie winstgevende “flagships<\/em>” en een selectieve retailaanwezigheid (zoals bij het zeer trendy Erewhon in Los Angeles), bewijst Buddy Buddy<\/strong> dat het mogelijk is te groeien zonder zichzelf te verkopen. Hun strategie? \u201cE\u00e9n per stad<\/em>\u201d. Een georganiseerd schaarsheid die een gevoel van exclusiviteit behoudt.<\/p>\nClose-up van hun locatie in New York. \u00a9D.R.<\/figcaption><\/figure>\n
\u201cWe zullen nooit een supermarktmerk zijn<\/em>,\u201d concludeert Matt Samra<\/strong>. Een verklaring die de kern van Buddy Buddy<\/strong> samenvat: gecontroleerde groei, een les in slow business<\/em> die toch snel gaat.<\/p>\n
Ontmoeting met een duo dat intu\u00eftie en economische nauwkeurigheid combineerde om ’s werelds eerste “Nut Butter Coffee Bar” op te bouwen. Er zijn businessmodellen die op papier duidelijk lijken, en er zijn er die wat visie vereisen. \u201cToen we over ons idee begonnen te praten, keek iedereen ons aan alsof […]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":13580,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1,31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13581","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualiteit","8":"category-ondernemers"},"acf":[],"auteur_traducteur":"","yoast_head":"\n
Hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In zes jaar tijd is Buddy Buddy uitgegroeid tot een 'zakelijke multinational' die nu van Brussel naar New York exporteert.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In zes jaar tijd is Buddy Buddy uitgegroeid tot een 'zakelijke multinational' die nu van Brussel naar New York exporteert.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-10T08:48:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-11T13:48:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"754\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Camille Vernin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Camille Vernin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Camille Vernin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97885ffa1c444ba7976d3f02dbd8b7c1\"},\"headline\":\"Van Brussel tot Manhattan: hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas\",\"datePublished\":\"2026-02-10T08:48:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-11T13:48:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/\"},\"wordCount\":952,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png\",\"articleSection\":[\"Actualiteit\",\"Ondernemers\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/\",\"name\":\"Hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png\",\"datePublished\":\"2026-02-10T08:48:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-11T13:48:07+00:00\",\"description\":\"In zes jaar tijd is Buddy Buddy uitgegroeid tot een 'zakelijke multinational' die nu van Brussel naar New York exporteert.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png\",\"width\":1440,\"height\":754,\"caption\":\"Julien Gaucherot et Matt Samra, le bin\u00f4me visionnaire aux commandes de Buddy Buddy. \u00a9D.R.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Van Brussel tot Manhattan: hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Forbes Belgi\u00eb\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/forbesbelgie\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/Forbes_Belgium\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/forbes-belgium\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97885ffa1c444ba7976d3f02dbd8b7c1\",\"name\":\"Camille Vernin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/721eaafb6fb33ccc73bb3292691a27a3e15fa5fd75f6fd0be64ce97fabcee44c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/721eaafb6fb33ccc73bb3292691a27a3e15fa5fd75f6fd0be64ce97fabcee44c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/721eaafb6fb33ccc73bb3292691a27a3e15fa5fd75f6fd0be64ce97fabcee44c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Camille Vernin\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/author\\\/camille-vernin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas","description":"In zes jaar tijd is Buddy Buddy uitgegroeid tot een 'zakelijke multinational' die nu van Brussel naar New York exporteert.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas","og_description":"In zes jaar tijd is Buddy Buddy uitgegroeid tot een 'zakelijke multinational' die nu van Brussel naar New York exporteert.","og_url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/","og_site_name":"Forbes Belgi\u00eb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","article_published_time":"2026-02-10T08:48:31+00:00","article_modified_time":"2026-02-11T13:48:07+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":754,"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png","type":"image\/png"}],"author":"Camille Vernin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Camille Vernin","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/"},"author":{"name":"Camille Vernin","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/97885ffa1c444ba7976d3f02dbd8b7c1"},"headline":"Van Brussel tot Manhattan: hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas","datePublished":"2026-02-10T08:48:31+00:00","dateModified":"2026-02-11T13:48:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/"},"wordCount":952,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png","articleSection":["Actualiteit","Ondernemers"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/","name":"Hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png","datePublished":"2026-02-10T08:48:31+00:00","dateModified":"2026-02-11T13:48:07+00:00","description":"In zes jaar tijd is Buddy Buddy uitgegroeid tot een 'zakelijke multinational' die nu van Brussel naar New York exporteert.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/15021-buddy-buddy-e1770816118894.png","width":1440,"height":754,"caption":"Julien Gaucherot et Matt Samra, le bin\u00f4me visionnaire aux commandes de Buddy Buddy. \u00a9D.R."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/van-brussel-tot-manhattan-hoe-buddy-buddy-de-wereld-veroverde-met-pindakaas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Van Brussel tot Manhattan: hoe Buddy Buddy de wereld veroverde met pindakaas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","name":"Forbes Belgi\u00eb","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization","name":"Forbes Belgi\u00eb","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","width":1200,"height":675,"caption":"Forbes Belgi\u00eb"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","https:\/\/www.instagram.com\/Forbes_Belgium","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/forbes-belgium\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/97885ffa1c444ba7976d3f02dbd8b7c1","name":"Camille Vernin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/721eaafb6fb33ccc73bb3292691a27a3e15fa5fd75f6fd0be64ce97fabcee44c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/721eaafb6fb33ccc73bb3292691a27a3e15fa5fd75f6fd0be64ce97fabcee44c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/721eaafb6fb33ccc73bb3292691a27a3e15fa5fd75f6fd0be64ce97fabcee44c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Camille Vernin"},"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/author\/camille-vernin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13581"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13624,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13581\/revisions\/13624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Buddy](\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pack-shot-pecan-pie-test-final-819x1024.jpg\")
![\"Buddy](\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/200204-buddybuddy-cafe-overviews-michaelcerrone-20-1024x684.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/200204-buddybuddy-cafe-closeups-michaelcerrone-6-1024x684.jpg\")
![\"Buddy](\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/mana-mg-1776-1024x682.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/121725-buddy-0915-1024x693.jpg\")
![\"Buddy](\"https:\/\/www.forbes.be\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/121725-buddy-1108-819x1024.jpg\")