{"id":15657,"date":"2026-08-06T07:54:33","date_gmt":"2026-08-06T05:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?p=15657"},"modified":"2026-08-05T19:05:04","modified_gmt":"2026-08-05T17:05:04","slug":"ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/","title":{"rendered":"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren"},"content":{"rendered":"

Le Pain Quotidien, EXKi, Foodmaker en BON behoren tot de Belgische pioniers die gezonde en duurzame voeding toegankelijk maakten voor een breed publiek. Ze groeiden mee met de populariteit van maaltijden buitenshuis, maar die markt evolueert snel. Vooral in stedelijke gebieden kiezen steeds meer consumenten voor kant-en-klare maaltijden die thuis worden gegeten in plaats van ter plaatse.<\/strong><\/p>\n

Die verschuiving cre\u00ebert een snelgroeiende markt. De Europese markt voor kant-en-klaarmaaltijden is vandaag goed voor ongeveer 90 miljard euro en groeit jaarlijks met zo\u2019n 5 procent. Hoe onderscheiden Belgische spelers zich in die competitieve omgeving, waar ook fastfoodketens en gespecialiseerde maaltijdconcepten steeds nadrukkelijker aanwezig zijn? In een reeks interviews spreken de CEO\u2019s van de grootste Belgische ketens over hun strategie. In deze eerste aflevering vertelt Foodmaker-CEO Lieven Vanlommel hoe het bedrijf via een ultramoderne centrale keuken, een effici\u00ebnte logistiek en een sterke focus op duurzaamheid verder wil groeien.<\/p>\n

Forbes Belgi\u00eb<\/b> \u2013 De concurrentie van fastfoodketens is groot. Hoe overtuigt Foodmaker consumenten om voor jullie te kiezen?<\/p>\n

Lieven Vanlommel<\/b> \u2013 \u201cWe hebben een sterk verhaal. We besparen onze klanten elke dag \u00e9\u00e9n tot twee uur, omdat ze geen boodschappen meer hoeven te doen of te koken. Bovendien zijn we vaak goedkoper dan wanneer mensen zelf gezonde maaltijden zouden bereiden. Dankzij onze schaalgrootte en de groenten van onze eigen biologische landbouwgronden in Laakdal en Assent kunnen we kwalitatieve producten aanbieden tegen een scherpe prijs. Zelfs onze koffie komt van onze eigen plantage in Brazili\u00eb. Ook op het vlak van versheid maken we het verschil. Producten die je in de supermarkt koopt, zijn soms al zes dagen eerder geoogst. Bij ons worden de ingredi\u00ebnten de dag na de oogst verwerkt en liggen ze een dag later al op het bord van de klant.\u201d<\/p>\n

\"\"
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

Forbes Belgi\u00eb<\/b> \u2013 Naast het eten zelf speelt ook de beleving een belangrijke rol. Hoe onderscheiden jullie zich daarin?<\/p>\n

Lieven Vanlommel<\/b> \u2013 \u201cOnze 25 restaurants in Belgi\u00eb, Nederland en Frankrijk<\/a> beschikken allemaal over een Farm Buffet met een ruim aanbod aan warme en koude gerechten, waaronder vegetarische, veganistische en kindvriendelijke opties. We openen al vroeg in de ochtend en sluiten om 16 uur. Klanten kunnen dan meteen ook een avondmaaltijd meenemen om thuis op te warmen. Vandaag is de verdeling tussen maaltijden die ter plaatse worden gegeten en afhaalmaaltijden uit onze gekoelde toonbanken ongeveer fiftyfifty. Daarnaast baten we in Belgi\u00eb een tiental restaurants uit in samenwerking met Sportoase<\/a>. In het Brusselse Quatuor-gebouw openden we onlangs ook een Foodmaker Caf\u00e9<\/a>. Daar combineren we ons gezonde buffet met een gezellige caf\u00e9sfeer. Zo serveren we als eerste ter wereld Duvel van de tap en organiseren we regelmatig activiteiten die mensen samenbrengen. Dat concept willen we in de toekomst ook via franchise verder uitrollen.\u201d<\/p>\n

Forbes Belgi\u00eb <\/strong>\u2013 Via welke kanalen verkoopt Foodmaker zijn producten naast de eigen restaurants?<\/p>\n

Lieven Vanlommel<\/b> \u2013 \u201cOns assortiment bestaat uit meer dan 200 producten, van salades tot warme maaltijden. Om zoveel mogelijk consumenten te bereiken, verkopen we die niet alleen in onze eigen restaurants, maar ook via verschillende supermarktketens. Dankzij samenwerkingen met grote retailers zijn onze kant-en-klare maaltijden verkrijgbaar bij Delhaize<\/a> in Belgi\u00eb, Monoprix<\/a> en Franprix<\/a> in Frankrijk, REWE<\/a> in Duitsland en sinds kort ook bij BILLA<\/a> in Oostenrijk en Jumbo<\/a> in Nederland. In Belgi\u00eb en Duitsland werken we daarbij exclusief samen met respectievelijk Delhaize en REWE.\u201d<\/p>\n

\"\"
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

Forbes Belgi\u00eb<\/b> \u2013 Hoe slaagt Foodmaker erin om aan de groeiende vraag te voldoen?<\/p>\n

Lieven Vanlommel<\/b> \u2013 \u201cOnlangs hebben we ons nieuwe hoofdkantoor in Westerlo geopend, waar onze kantoren en productieactiviteiten op \u00e9\u00e9n locatie zijn samengebracht. Het kloppende hart van die site is de European Kitchen<\/a>, een centrale keuken van 20.000 vierkante meter die al onze activiteiten in Europa bevoorraadt. Met die investering van 50 miljoen euro beschikken we over een productiecapaciteit die uniek is in Europa. De site omvat ook een eigen bakkerij, waar we het brood voor al onze winkels bakken. Vandaag produceren we dagelijks ongeveer 150.000 maaltijden. Op termijn willen we dat verdubbelen naar 300.000. Elke dag vertrekken een dertigtal vrachtwagens vanuit Westerlo om onze restaurants en retailpartners te bevoorraden, waaronder vier richting Parijs en zeventien naar Duitsland.\u201d<\/p>\n

Forbes Belgi\u00eb<\/b> \u2013 Werpt die strategie haar vruchten af?<\/p>\n

Lieven Vanlommel<\/b> \u2013 \u201cAbsoluut. Vorig jaar groeiden we met 65 procent en we willen dat groeitempo zo snel mogelijk verderzetten. Vandaag hebben we 25 restaurants, maar onze infrastructuur laat toe om veel sneller op te schalen. Binnen vijf jaar willen we minstens honderd vestigingen openen in Belgi\u00eb, Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk en Nederland. Onze ambitie is duidelijk: uitgroeien tot de Europese referentie voor ultraverse voeding. Daarbij kunnen we rekenen op de steun van Kharis Capital<\/a>, het pan-Europese investeringsfonds dat ons al sinds de beginjaren ondersteunt.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Pain Quotidien, EXKi, Foodmaker, BON: vier Belgische ketens die ‘gezond’ en ‘duurzaam’ hebben omarmd als urban model. Ze zijn allemaal gegroeid met de opkomst van maaltijden […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15656,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualiteit"],"acf":[],"auteur_traducteur":"","yoast_head":"\nCEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Foodmaker wil de Europese markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden veroveren met duurzame voeding, eigen productie en snelle groei.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Foodmaker wil de Europese markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden veroveren met duurzame voeding, eigen productie en snelle groei.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-06T05:54:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1575\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"827\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76021faf737c7bde7d120746b85c7881\"},\"headline\":\"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren\",\"datePublished\":\"2026-08-06T05:54:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/\"},\"wordCount\":784,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualiteit\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/\",\"name\":\"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-06T05:54:33+00:00\",\"description\":\"Foodmaker wil de Europese markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden veroveren met duurzame voeding, eigen productie en snelle groei.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg\",\"width\":1575,\"height\":827,\"caption\":\"Lieven Vanlommel, CEO de Foodmaker \u00a9 DR\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Forbes Belgi\u00eb\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/forbesbelgie\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/Forbes_Belgium\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/forbes-belgium\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76021faf737c7bde7d120746b85c7881\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/forbes-thumb-150x150.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/forbes-thumb-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/forbes-thumb-150x150.jpg\",\"caption\":\"Forbes Belgi\u00eb\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/author\\\/forbes-be\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren","description":"Foodmaker wil de Europese markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden veroveren met duurzame voeding, eigen productie en snelle groei.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren","og_description":"Foodmaker wil de Europese markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden veroveren met duurzame voeding, eigen productie en snelle groei.","og_url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/","og_site_name":"Forbes Belgi\u00eb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","article_published_time":"2026-08-06T05:54:33+00:00","og_image":[{"width":1575,"height":827,"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Forbes Belgi\u00eb","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Forbes Belgi\u00eb","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/"},"author":{"name":"Forbes Belgi\u00eb","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/76021faf737c7bde7d120746b85c7881"},"headline":"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren","datePublished":"2026-08-06T05:54:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/"},"wordCount":784,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg","articleSection":["Actualiteit"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/","name":"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg","datePublished":"2026-08-06T05:54:33+00:00","description":"Foodmaker wil de Europese markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden veroveren met duurzame voeding, eigen productie en snelle groei.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/18580-foodmaker-lievenvanlommel5.jpg","width":1575,"height":827,"caption":"Lieven Vanlommel, CEO de Foodmaker \u00a9 DR"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-hoe-foodmaker-de-markt-voor-gezonde-kant-en-klaarmaaltijden-wil-veroveren\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"CEO\u2019s aan het woord: Hoe Foodmaker de markt voor gezonde kant-en-klaarmaaltijden wil veroveren"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","name":"Forbes Belgi\u00eb","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization","name":"Forbes Belgi\u00eb","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","width":1200,"height":675,"caption":"Forbes Belgi\u00eb"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","https:\/\/www.instagram.com\/Forbes_Belgium","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/forbes-belgium\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/76021faf737c7bde7d120746b85c7881","name":"Forbes Belgi\u00eb","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/forbes-thumb-150x150.jpg","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/forbes-thumb-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/forbes-thumb-150x150.jpg","caption":"Forbes Belgi\u00eb"},"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/author\/forbes-be\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15657"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15724,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15657\/revisions\/15724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}