{"id":15894,"date":"2026-08-26T16:03:03","date_gmt":"2026-08-26T14:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?p=15894"},"modified":"2026-08-26T16:34:07","modified_gmt":"2026-08-26T14:34:07","slug":"ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/","title":{"rendered":"CEO’s aan het woord – Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki"},"content":{"rendered":"

Le Pain Quotidien, Exki, Foodmaker, BON: vier Belgische ketens die van ‘gezond’ en ‘duurzaam’ een stedelijk model hebben gemaakt. Ze zijn allemaal gegroeid met de opkomst van de maaltijd buiten het huis. Maar deze markt verandert van gezicht, vooral in steden die verzadigd zijn met kantoren: convenience food<\/em> wordt elders bereid om thuis te worden gegeten. Deze Europese markt van kant-en-klare maaltijden is goed voor 90 miljard euro en groeit met ongeveer 5% per jaar. Hoe reageren deze Belgische succesverhalen op de hevige concurrentie van fastfoodketens en monoproduct-zaken? Hun CEO’s delen hun strategie.<\/p>\n

Derde aflevering: Exki<\/a>, de grote terugkeer na een moeilijke periode. Het merk innoveert, maar blijft trouw aan zijn duurzaamheidswaarden en verankert zich stevig in Belgi\u00eb en Frankrijk alvorens uit te breiden naar andere landen.<\/p>\n

Is Exki klaar om te profiteren van de nieuwe consumptietrends die kant-en-klaar eten ondersteunen?
\n<\/strong>Xavier Royaux<\/a>, CEO van Exk<\/strong>i \u2013 Het is een unieke kans in een sterk groeiende markt. Wij zijn de eerste van de vier belangrijkste Belgische merken op deze markt, een pioniersmerk, een prachtig merk dat, net als andere, zwaar is getroffen door Covid-19 en dat er alles aan heeft gedaan om erdoorheen te komen. Vandaag zijn we klaar om ons te blijven ontplooien op deze zeer veelbelovende markt.<\/p>\n

\"Exki\"
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

– Wat zijn concreet uw troeven?
\n<\/strong>– Ons strategisch plan bouwt voort op wat ons vanaf het begin succesvol heeft gemaakt, terwijl we ons aanbod blijven moderniseren voor een natuurlijke en snelle voeding<\/a>, toegankelijk voor een zo breed mogelijk publiek. Wij waren pioniers in het ‘plantaardig maken van recepten’. Mensen willen natuurlijk eten en dat houden we in stand in onze recepten. Ons aanbod is toegankelijk voor alle smaken, en meer dan de helft is vegetarisch of veganistisch. ‘Toegankelijk’ betekent ook qua prijs. Historisch gezien richtte Exki zich op een vrouwelijk en premium publiek. Vandaag geldt onze belofte voor iedereen, en in de eerste plaats voor de jonge generatie. Om aan deze bredere behoeften te voldoen, zetten we ons in om toegankelijke formules aan te bieden: een koffie voor \u20ac 1 in de ochtend en een volledige lunch vanaf \u20ac 8,90.<\/p>\n

\u2013 Is uw assortiment ge\u00ebvolueerd?
\n<\/strong>\u2013 Klanten waarderen de grote klassiekers zoals quiches en soepen nog steeds, maar we zijn er ook om in te spelen op hun nieuwe behoeften door te innoveren, zoals met onze Energy Bowls<\/a>. We willen de versheid van ter plaatse bereide broodjes meer in de verf zetten en een grotere keuze aanbieden, met name een aanbod aan warme broodjes. We breiden ook ons drankenaanbod uit rond koffie, een van onze sterke punten, en matcha. Waar dat gerechtvaardigd is, bieden we bio aan, maar niet uitsluitend: ook dierenwelzijn, fair trade<\/a><\/em> en lokaal behoren tot onze kwaliteitskenmerken.<\/p>\n

\"Exki
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

\u2013 Maar wat doet u om u te onderscheiden van andere ketens?<\/strong>
\n\u2013 We testen in Brussel, op het Beursplein en in het Zuidstation<\/a>, een nieuw interieur en een nieuwe klantexperience<\/em>. Iedereen moet kunnen doen waar hij zin in heeft: wie heel snel wil gaan, kan zijn aankopen scannen en zelfs betalen via visuele herkenning, een primeur in het land. Voor wie de tijd wil nemen om met onze medewerkers te praten, bieden we al het nodige comfort om langer te blijven. De eerste resultaten zijn zeer veelbelovend en we zijn het concept nu sneller aan het uitrollen.<\/p>\n

\u2013 En wat is uw beleid qua locaties?<\/strong>
\n\u2013 Historisch gezien hebben we in Belgi\u00eb veel restaurants in het stadscentrum en in kantoorzones, die gedreven worden door het fenomeen van convenience food<\/em>, oftewel het kopen van eten om mee te nemen en thuis op te eten na het werk. Maar onze ontwikkeling beperkt zich niet langer tot kantoren. Met de uitbreiding van ons cli\u00ebnteel zorgen ook toeristische zones of woonwijken voor een gunstige dynamiek voor nieuwe openingen. Dat is inspirerend voor Frankrijk, waar we van plan zijn nieuwe restaurants te openen. Meeneemverkoop hangt sterk af van de locaties, maar over het algemeen is het vijftig-vijftig met consumptie ter plaatse.<\/p>\n

\"Exki\"
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n

\u2013 Is het buitenland dus een prioriteit?
\n<\/strong>\u2013 Onze centrale keuken in Nijvel<\/a> is in staat om onze vestigingen in Belgi\u00eb en Frankrijk te bevoorraden. We hebben trouwens een nieuwe logistieke oplossing om het aantal dagelijkse vrachtwagens te verminderen. We hebben een goede reputatie opgebouwd in stations en op luchthavens, waar we sterk aanwezig zijn en gewaardeerd worden. Op termijn willen we ook uitbreiden naar Nederland, Luxemburg en Itali\u00eb, waar we al aanwezig zijn. Maar in eerste instantie gaan we ons concentreren op Belgi\u00eb en Frankrijk. Er is ruimte op deze veelbelovende markt en we gaan daar beginnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Pain Quotidien, Exki, Foodmaker, BON: vier Belgische ketens die van ‘gezond’ en ‘duurzaam’ een stedelijk model hebben gemaakt. Ze zijn allemaal gegroeid met de opkomst van de maaltijd buiten het huis. Maar deze markt verandert van gezicht, vooral in steden die verzadigd zijn met kantoren: convenience food wordt elders bereid om thuis te worden […]<\/p>\n","protected":false},"author":61,"featured_media":15896,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1,40,30,27],"tags":[],"class_list":["post-15894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualiteit","category-bedrijf","category-gezondheid","category-leiderschap"],"acf":[],"auteur_traducteur":"","yoast_head":"\nGezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek hoe Exki vernieuwt en weer groeit. CEO Xavier Royaux deelt zijn strategie voor duurzame innovatie en expansie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek hoe Exki vernieuwt en weer groeit. CEO Xavier Royaux deelt zijn strategie voor duurzame innovatie en expansie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-26T14:03:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-26T14:34:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"524\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hughes Belin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hughes Belin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hughes Belin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/220812a7e4b4d0d7bf9d879da224e66b\"},\"headline\":\"CEO’s aan het woord – Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki\",\"datePublished\":\"2026-08-26T14:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-26T14:34:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/\"},\"wordCount\":781,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg\",\"articleSection\":[\"Actualiteit\",\"Bedrijf\",\"Gezondheid\",\"Leiderschap\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/\",\"name\":\"Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-08-26T14:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-26T14:34:07+00:00\",\"description\":\"Ontdek hoe Exki vernieuwt en weer groeit. CEO Xavier Royaux deelt zijn strategie voor duurzame innovatie en expansie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg\",\"width\":1000,\"height\":524,\"caption\":\"Xavier Royaux, CEO Exki \u00a9 DR\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"CEO’s aan het woord – Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Forbes Belgi\u00eb\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/forbesbelgie\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/Forbes_Belgium\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/forbes-belgium\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/220812a7e4b4d0d7bf9d879da224e66b\",\"name\":\"Hughes Belin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/eb14e810d4bf228e1828dbc1d1f622f9bd22a5bff659b7ea7034ab1a17dcc689?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/eb14e810d4bf228e1828dbc1d1f622f9bd22a5bff659b7ea7034ab1a17dcc689?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/eb14e810d4bf228e1828dbc1d1f622f9bd22a5bff659b7ea7034ab1a17dcc689?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Hughes Belin\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/author\\\/hb-thewordcompany\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki","description":"Ontdek hoe Exki vernieuwt en weer groeit. CEO Xavier Royaux deelt zijn strategie voor duurzame innovatie en expansie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki","og_description":"Ontdek hoe Exki vernieuwt en weer groeit. CEO Xavier Royaux deelt zijn strategie voor duurzame innovatie en expansie.","og_url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/","og_site_name":"Forbes Belgi\u00eb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","article_published_time":"2026-08-26T14:03:03+00:00","article_modified_time":"2026-08-26T14:34:07+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":524,"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hughes Belin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Hughes Belin","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/"},"author":{"name":"Hughes Belin","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/220812a7e4b4d0d7bf9d879da224e66b"},"headline":"CEO’s aan het woord – Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki","datePublished":"2026-08-26T14:03:03+00:00","dateModified":"2026-08-26T14:34:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/"},"wordCount":781,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg","articleSection":["Actualiteit","Bedrijf","Gezondheid","Leiderschap"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/","name":"Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg","datePublished":"2026-08-26T14:03:03+00:00","dateModified":"2026-08-26T14:34:07+00:00","description":"Ontdek hoe Exki vernieuwt en weer groeit. CEO Xavier Royaux deelt zijn strategie voor duurzame innovatie en expansie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/f95062-7274e6d7b7d746f1babe2b08aca6c6e2mv2-e1785850910375.jpeg","width":1000,"height":524,"caption":"Xavier Royaux, CEO Exki \u00a9 DR"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/ceos-aan-het-woord-gezond-eten-op-de-proef-gesteld-door-de-consumptiecultuur-exki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"CEO’s aan het woord – Gezond eten op de proef gesteld door de consumptiecultuur: Exki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","name":"Forbes Belgi\u00eb","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization","name":"Forbes Belgi\u00eb","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","width":1200,"height":675,"caption":"Forbes Belgi\u00eb"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","https:\/\/www.instagram.com\/Forbes_Belgium","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/forbes-belgium\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/220812a7e4b4d0d7bf9d879da224e66b","name":"Hughes Belin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb14e810d4bf228e1828dbc1d1f622f9bd22a5bff659b7ea7034ab1a17dcc689?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb14e810d4bf228e1828dbc1d1f622f9bd22a5bff659b7ea7034ab1a17dcc689?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb14e810d4bf228e1828dbc1d1f622f9bd22a5bff659b7ea7034ab1a17dcc689?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hughes Belin"},"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/author\/hb-thewordcompany\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15894"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15898,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15894\/revisions\/15898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}