{"id":9345,"date":"2025-05-09T16:25:41","date_gmt":"2025-05-09T14:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?p=9345"},"modified":"2025-05-14T14:36:22","modified_gmt":"2025-05-14T12:36:22","slug":"david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/","title":{"rendered":"David Ghysels (Dinner in the Sky): “We onderschatten de aantrekkingskracht van ons land”"},"content":{"rendered":"

Van 22 mei tot 22 juni installeert Dinner in the Sky zijn zwevende gastronomische platforms op het Domein van de Slag bij Waterloo. Aanwezig in 75 landen en geprezen door topchefs, is wat ooit begon als een gedurfd marketingidee uitgegroeid tot een van de meest exclusieve gastronomie-evenementen ter wereld \u2014 en een van de meest opvallende Belgische innovaties in deze sector. Ontmoeting met oprichter David Ghysels.<\/strong><\/p>\n

Forbes.be – Is Dinner in the Sky een Belgisch concept?
\nDavid Ghysels – <\/strong>Absoluut, en dat is zelfs een echt voordeel internationaal gezien. Het label “Made in Belgium<\/em>” heeft een sterke reputatie, gevoed door ons vakmanschap en onze topproducten \u2014 bier, chocolade, wafels. Deze reputatie trekt aan. Onze partners in het buitenland gebruiken dit om het concept op hun markt te positioneren. We onderschatten de aantrekkingskracht van ons land.<\/p>\n

\"\"
David Ghysels & Stefan Kerkhof, oprichters van Dinner in the Sky \u00a9 DITS<\/figcaption><\/figure>\n

– Hoe kwam je op het idee om mensen op 50 meter hoogte te laten dineren?
\n– <\/strong>Sommigen zeggen graag dat het komt omdat ik de zoon van een kunstenaar ben (lacht<\/em>). In werkelijkheid ben ik altijd al gepassioneerd geweest door gastronomie<\/strong>. 25 jaar geleden richtte ik Hakuna Matata op, een communicatiebureau gespecialiseerd in deze sector. Een van onze klanten, de Jeunes Restaurateurs d’Europe, wilde indruk maken met een originele persconferentie om hun ongedwongen keukenbenadering te belichamen. Zo ontstond het idee van een dinner in de lucht. Maar er is een wereld van verschil tussen een idee en de realisatie ervan. Dit werd mogelijk door mijn ontmoeting met Stefan Kerkhofs<\/strong>, oprichter van Fungroup<\/strong>, gespecialiseerd in evenementen met kranen. Samen brachten we het project tot leven. Bijna per ongeluk. Maar uiteindelijk is creativiteit slechts toeval. Op 24 april 2006 organiseerden we ons eerste evenement in Brussel, nabij het restaurant<\/strong> Le Messe. Alles werd tot in de puntjes ge\u00ebnsceneerd: chefs in hun witte koksmutsen, borden prachtig opgemaakt als in een paleis. Reuters verspreidde foto’s via hun wereldwijde netwerk. Dit was voordat sociale media en smartphones bestonden. Toch gingen de beelden de wereld rond. Forbes US<\/strong>, dat een artikel voorbereidde over de meest ongewone restaurants<\/strong>, nam ons op in hun selectie naast eetgelegenheden als elBulli van chef Ferran Adria (een van de pioniers van de moleculaire keuken) of concepten als Dinner in the Dark. Na publicatie van het artikel stopte onze telefoon niet meer met rinkelen.<\/p>\n

\"\"
\u00a9 DITS<\/figcaption><\/figure>\n

– Het begon als een persconferentie, geen restaurant…
\n– <\/strong>Precies. Daarom stond ik erop dat de chefs<\/strong> in tenue waren, inclusief koksmuts. En aangezien er een tafel werd neergezet, moest deze ook netjes opgemaakt zijn. Deze enscenering maakte het verschil. We wilden de belangen van onze klant behartigen. Niets meer. Twee jaar lang hergebruikten we de tafel af en toe, maar het bleef voor mij een nevenactiviteit.<\/p>\n

\"\"
De persconferentie voor de Jeunes Restaurateurs d’Europe… een marketingstunt die een wereldwijde referentie werd! \u00a9 DITS<\/figcaption><\/figure>\n

– Hoe ga je van een geslaagd evenement naar een bloeiend bedrijf?
\n– <\/strong>Er waren geluksfactoren, maar vooral veel hard werk. Het artikel in Forbes<\/strong> was van doorslaggevend belang. Vervolgens eeerde SpringWise.com\u00a0 genoemd als een van de meest creatieve zakelijke idee\u00ebn van 2006. Een agentschap nodigde ons uit voor een evenement in Amiens, met chef Alain Passard<\/strong>. Prins Albert van Monaco vroeg ons om een diner te organiseren voor de vijfde verjaardag van zijn troonsbestijging met Jo\u00ebl Robuchon<\/strong>. Twee jaar na de eerste test namen we afstand. In overleg met mijn naasten besefte ik dat we een model hadden dat gekopieerd kon worden. Ik liet een wenskaart met onze mooiste beelden maken en stuurde die naar ons hele netwerk. Deze verspreidde zich ver buiten ons netwerk. Kort daarna bood een Duitse ondernemer ons aan om het platform te kopen. Ik had nooit overwogen om het concept te verkopen. Dit was de eerste van vele verkoopaanbiedingen. Eind 2009 hadden we twaalf platforms verkocht. Toen begon alles echt.<\/p>\n

\"\"
\u00a9 Triptyque.be<\/figcaption><\/figure>\n

– Wat is jullie businessmodel?
\n– <\/strong>Onze hoofdactiviteit is het verhuren van platforms. Deze worden ontworpen en vervaardigd in Belgi\u00eb en vervolgens ge\u00ebxploiteerd door onze partners in het buitenland, die door ons zijn opgeleid. Elke markt is specifiek, vooral op het gebied van gastronomie<\/strong>, dus we werken het liefst met lokale actoren. We geven slechts \u00e9\u00e9n licentie per land om interne concurrentie te vermijden die de kwaliteit zou kunnen schaden. In Frankrijk en de Benelux beheren we de evenementen zelf. Ze zijn op zichzelf niet erg winstgevend maar vormen een essenti\u00eble etalage om onze licenties internationaal te verkopen. We hebben ook een R&D-afdeling. Tijdens de Covid-crisis ontwikkelden we een platform met 8 tafels van 4 personen, beter aangepast aan de sanitaire beperkingen. Wat begon als een reactie op de crisis bleek uiteindelijk een kans om bedrijven te overtuigen die, met deze nieuwe opzet, kunnen genieten van de ervaring en tegelijkertijd priv\u00e9 en bevoorrecht contact hebben met hun klanten. Corporate klanten vertegenwoordigen nu 40% van onze client\u00e8le. Negentien jaar later, vandaag de dag hebben we 85 platforms in 75 landen. Elke drie maanden openen we een nieuwe markt: Tokio in februari, Macau deze maand, en later dit jaar Portugal en Jamaica. We mikken op zes nieuwe openingen in 2025.<\/p>\n

\"\"
Dinner in the Sky in Beiroet \u00a9 DITS<\/figcaption><\/figure>\n

– Daarna moet je de chefs overtuigen. Hadden zij aandacht voor het voorstel?
\n– <\/strong>Ik had eigenlijk niet direct het verband gelegd tussen dit concept en de sterrenchefs<\/strong>. In Amiens, terwijl ik me verontschuldigde bij Alain Passard<\/strong> voor de omstandigheden waarin we hem lieten werken, met de beperkte middelen die hij tot zijn beschikking had om te koken, bedankte hij me juist en vertelde enthousiast te zijn om met bijna niets te koken: “dit is koken zoals het zou moeten zijn, direct contact met de klant, zonder franje!<\/em>” zei hij. Een constatering die werd bevestigd door Jo\u00ebl Robuchon<\/strong>. Vervolgens, dankzij de eerste wereldberoemde chefs die we hadden, werd Dinner in the Sky<\/strong> een object van verlangen voor andere chefs<\/strong> die in de voetsporen wilden treden van de groten die de formule hadden ge\u00efntroduceerd. De chefs die we later benaderden, waren heel blij om lid te worden van de club, de besloten kring van Dinner in the Sky<\/strong> chefs. Na Passard<\/strong> en Robuchon<\/strong> kun je bijna iedereen overtuigen. De deuren van het paradijs gingen open.<\/p>\n

\"\"
Yves Mattagne aan het werk, 50m boven de grond! \u00a9 Triptyque.be<\/figcaption><\/figure>\n

– En het publiek, moest dat niet ook overtuigd worden?
\n– <\/strong>Ik denk dat een deel van het succes van Dinner in the Sky<\/strong> ligt in het kinderlijke dat in ieder van ons schuilt. Ongewone locaties, boomhutten, dromen van de hemel, hoofd in de wolken\u2026 dat is de emotie die Dinner in the Sky<\/strong> oproept. Daarnaast zijn er overal goede idee\u00ebn, maar dat is niet voldoende voor succes. Je moet ook op de juiste plek en op het juiste moment zijn. Dat was bij ons het geval. We waren er net toen de mediatisering van grote chefs<\/strong> begon, toen ze in de schijnwerpers begonnen te staan. Plotseling zag je ze op tv in programma’s als Top Chef<\/strong> of Master Chef<\/strong>, op grote openbare evenementen, op tv- en radioplatforms, en begonnen hun boeken te signeren als sterren. We stonden aan het begin van sociale media en smartphones, die uitstekende resonatoren voor ons waren. Mensen kregen de drang om te delen en te laten zien dat ze meededen aan buitengewone en visueel aantrekkelijke ervaringen. In dat opzicht is Dinner in the Sky<\/strong> perfect. Mensen kennen nu ons platform, maar destijds was het uniek in de wereld! En op een bepaalde manier blijft dat gevoel bewaard omdat we slechts \u00e9\u00e9n groot evenement per jaar organiseren, waardoor we schaarste regisseren en de exclusiviteit van deze gebeurtenis behouden.<\/p>\n

\"\"
Abu Dhabi \u00a9 KenRockwell.com<\/figcaption><\/figure>\n

– Dinner in the Sky begon met een inzet voor jonge chefs, jonge koks. Hoe staat het daar nu mee?
\n– <\/strong>Promotie van de grote chefs<\/strong> van morgen was niet het oorspronkelijke doel van Dinner in the Sky<\/strong>. Dat was impliciet omdat alles begon met de Jeunes Restaurateurs d’Europe, maar daarna was het niet langer expliciet een doel. Toch zijn er altijd veel jonge chefs<\/strong> geweest op onze evenementen. Vooral omdat ons publiek ons vraagt hen nieuwe chefs<\/strong> te laten ontdekken. Elk jaar nemen veel jongeren deel aan hun teams. Dit jaar bijvoorbeeld bestaat het line-up<\/em> uit 32 chefs die koken op ons platform tegenover de Leeuw van Waterloo, tussen 22 mei en 22 juni. Van deze 32 chefs zijn bijna de helft jonge chefs die al veel hebben bereikt: Martin Volkaerts<\/strong> (L\u2019Amandier), Alexandre Ciriello<\/strong> (L\u2019Horizon), Julien Hauspie<\/strong> (Max&Moi)… Andere zijn nog erg jong en hebben toch al een ster: Marie Trignon<\/strong> (La Roseraie*), Mallory Gabsi<\/strong> (Mallory Gabsi*), Kevin Lejeune<\/strong> (die net Chaga heeft geopend maar voorheen een ster had bij La Canne en Ville*)… talent wacht niet! We willen echt jong talent promoten, zowel mannen als vrouwen. We noemden al Marie Trignon, maar we mogen ook Isabelle Arpin<\/strong> (Ch\u00e2teau de Leignon, voorheen met een ster bij Alexandre* en WY*), M\u00e9lanie Englebin <\/strong>(C\u00e9cila) of Manon Schenck<\/strong> (La Table de Manon*) en St\u00e9phanie Thunus<\/strong> (Au Gr\u00e9 du Vent*), beide met een ster, niet vergeten. Naast de jonge chefs is er ook een indrukwekkende reeks internationaal gerenommeerde ervaren chefs: Yves Mattagne<\/strong> (La Villa Lorraine*), Filip Claeys<\/strong> (De Jonkman**), Ralf Berendsen<\/strong> (La Butte au Bois**), Christophe Hardiquest<\/strong> (Menssa*), Alexandre Dionisio<\/strong> (La Villa in the Sky*), Cyril Molard<\/strong> en Theo Kopp<\/strong> (Ma Langue Sourit**) en nog veel meer! Alle chefs<\/strong> worden gelijk behandeld, ongeacht hun onderscheidingen: de prijs is voor alle gasten hetzelfde. Dit is ook een manier om jong talent te promoten.<\/p>\n

\"\"
Het 10-jarig jubileum van Dinner in the Sky in 2106 \u00a9 Triptyque.be<\/figcaption><\/figure>\n

– Wat zijn de volgende uitdagingen voor Dinner in the Sky?
\n– <\/strong>Gezien alles wat er op de grond gebeurt en de weinige activiteiten in de lucht, ligt de toekomst boven ons! (lacht) Serieus, we vieren volgend jaar ons 20-jarig jubileum. Voor ons 10-jarig jubileum hebben we 10 tafels en 10 chefs rond het Atomium verzameld. De 20e verjaardag zal anders zijn, maar net zo indrukwekkend. Zakelijk gezien zoeken we een partner voor de Amerikaanse markt. Onze R&D blijft ook nieuwe hijsmethoden en de algehele ervaring herzien.<\/p>\n

dinnerinthesky.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Van 22 mei tot 22 juni installeert Dinner in the Sky zijn zwevende gastronomische platforms op het Domein van de Slag bij Waterloo. Aanwezig in 75 landen en geprezen door topchefs, is wat ooit begon als een gedurfd marketingidee uitgegroeid tot een van de meest exclusieve gastronomie-evenementen ter wereld \u2014 en […]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":9344,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9345","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualiteit"},"acf":[],"auteur_traducteur":"","yoast_head":"\nDavid Ghysels (Dinner in the Sky): Creativiteit en Toeval<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Van 22 mei tot 22 juni komen de zwevende tafels van Dinner in the Sky naar het Domein van de Slag bij Waterloo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"David Ghysels (Dinner in the Sky): Creativiteit en Toeval\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Van 22 mei tot 22 juni komen de zwevende tafels van Dinner in the Sky naar het Domein van de Slag bij Waterloo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forbes Belgi\u00eb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martin-boonen-61499951\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-09T14:25:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-14T12:36:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Martin Boonen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Martin Boonen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Martin Boonen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/06275e9d0194db71f89b5badacb532c8\"},\"headline\":\"David Ghysels (Dinner in the Sky): “We onderschatten de aantrekkingskracht van ons land”\",\"datePublished\":\"2025-05-09T14:25:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-14T12:36:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/\"},\"wordCount\":1746,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png\",\"articleSection\":[\"Actualiteit\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/\",\"name\":\"David Ghysels (Dinner in the Sky): Creativiteit en Toeval\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png\",\"datePublished\":\"2025-05-09T14:25:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-14T12:36:22+00:00\",\"description\":\"Van 22 mei tot 22 juni komen de zwevende tafels van Dinner in the Sky naar het Domein van de Slag bij Waterloo.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"\u00a9 DITS\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"David Ghysels (Dinner in the Sky): “We onderschatten de aantrekkingskracht van ons land”\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Forbes Belgi\u00eb\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/forbes.be_.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Forbes Belgi\u00eb\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/forbesbelgie\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/Forbes_Belgium\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/forbes-belgium\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/06275e9d0194db71f89b5badacb532c8\",\"name\":\"Martin Boonen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Capture-de\u0301cran-2024-11-15-a\u0300-09.38.49-100x100.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Capture-de\u0301cran-2024-11-15-a\u0300-09.38.49-100x100.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Capture-de\u0301cran-2024-11-15-a\u0300-09.38.49-100x100.png\",\"caption\":\"Martin Boonen\"},\"description\":\"Martin Boonen is een gediplomeerd journalist van het Institut de Journalisme de Bruxelles (2012). Hij heeft samengewerkt met tal van redacties, in uiteenlopende functies gaande van journalist en rubriekshoofd tot eindredacteur en hoofdredacteur \u2013 zowel voor digitale media als de geschreven pers. Met een uitgesproken expertise in startups en sociaal ge\u00ebngageerd ondernemerschap, werd hij in 2025 benoemd tot hoofdredacteur van de Belgische website van Forbes. Sinds 2011 is hij aangesloten bij de Organisation de la Presse P\u00e9riodique (OMPP).\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/martin-boonen-61499951\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forbes.be\\\/nl\\\/author\\\/martin-boonen\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"David Ghysels (Dinner in the Sky): Creativiteit en Toeval","description":"Van 22 mei tot 22 juni komen de zwevende tafels van Dinner in the Sky naar het Domein van de Slag bij Waterloo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"David Ghysels (Dinner in the Sky): Creativiteit en Toeval","og_description":"Van 22 mei tot 22 juni komen de zwevende tafels van Dinner in the Sky naar het Domein van de Slag bij Waterloo.","og_url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/","og_site_name":"Forbes Belgi\u00eb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","article_author":"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martin-boonen-61499951\/","article_published_time":"2025-05-09T14:25:41+00:00","article_modified_time":"2025-05-14T12:36:22+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png","type":"image\/png"}],"author":"Martin Boonen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Martin Boonen","Geschatte leestijd":"11 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/"},"author":{"name":"Martin Boonen","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/06275e9d0194db71f89b5badacb532c8"},"headline":"David Ghysels (Dinner in the Sky): “We onderschatten de aantrekkingskracht van ons land”","datePublished":"2025-05-09T14:25:41+00:00","dateModified":"2025-05-14T12:36:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/"},"wordCount":1746,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png","articleSection":["Actualiteit"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/","name":"David Ghysels (Dinner in the Sky): Creativiteit en Toeval","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png","datePublished":"2025-05-09T14:25:41+00:00","dateModified":"2025-05-14T12:36:22+00:00","description":"Van 22 mei tot 22 juni komen de zwevende tafels van Dinner in the Sky naar het Domein van de Slag bij Waterloo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/10226-dits-waterloo-b2-photography-32-e1747226169796.png","width":1200,"height":628,"caption":"\u00a9 DITS"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/david-ghysels-dinner-in-the-sky-creativiteit-is-slechts-toeval\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"David Ghysels (Dinner in the Sky): “We onderschatten de aantrekkingskracht van ons land”"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","name":"Forbes Belgi\u00eb","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#organization","name":"Forbes Belgi\u00eb","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/forbes.be_.png","width":1200,"height":675,"caption":"Forbes Belgi\u00eb"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/forbesbelgie","https:\/\/www.instagram.com\/Forbes_Belgium","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/forbes-belgium\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/#\/schema\/person\/06275e9d0194db71f89b5badacb532c8","name":"Martin Boonen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Capture-de\u0301cran-2024-11-15-a\u0300-09.38.49-100x100.png","url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Capture-de\u0301cran-2024-11-15-a\u0300-09.38.49-100x100.png","contentUrl":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Capture-de\u0301cran-2024-11-15-a\u0300-09.38.49-100x100.png","caption":"Martin Boonen"},"description":"Martin Boonen is een gediplomeerd journalist van het Institut de Journalisme de Bruxelles (2012). Hij heeft samengewerkt met tal van redacties, in uiteenlopende functies gaande van journalist en rubriekshoofd tot eindredacteur en hoofdredacteur \u2013 zowel voor digitale media als de geschreven pers. Met een uitgesproken expertise in startups en sociaal ge\u00ebngageerd ondernemerschap, werd hij in 2025 benoemd tot hoofdredacteur van de Belgische website van Forbes. Sinds 2011 is hij aangesloten bij de Organisation de la Presse P\u00e9riodique (OMPP).","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martin-boonen-61499951\/"],"url":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/author\/martin-boonen\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9345"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9403,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9345\/revisions\/9403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forbes.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}