Martin Boonen

In België zijn er tegenwoordig slechts twee restaurants die de prestigieuze drie Michelinsterren dragen: Zilte in Antwerpen en Boury in Roeselare. Dit laatste betrad deze zeer exclusieve cirkel in mei 2022, toen zijn chef, Tim Boury, zijn derde ster behaalde op slechts 35-jarige leeftijd. Elf jaar na de opening van zijn zaak, belichaamt hij […]

In een markt vol loze beloften en promotiecapsules wilde Amandine De Paepe geen spelletjes spelen. Ze veranderde de spelregels. "Ik wilde een love brand creëren", zegt ze, een concept dat de farmaceutische nauwkeurigheid combineert met ondernemende intuïtie. Het resultaat? Winstgevende groei, een eigenzinnig merk en een […]

Onder leiding van Nicolas Debray streeft het Belgium Startup Ecosystem ernaar om eindelijk de Belgische innovatie onder één vlag te structureren. Een pragmatisch antwoord op jaren van fragmentatie, en een ambitieuze gok om België op de Europese startupkaart te zetten. Belgium Startup Awards: meer dan een lijst, een beginpunt Op 5 juni 2025 brachten de […]

Vanavond zullen we de winnaars van de eerste Belgium Startup Awards kennen. Oprichter Nicolas Debray, voormalig Google-medewerker en seriële ondernemer, zet hier de eerste stap naar een nationale eenwording van het Belgische startup-ecosysteem, dat hij hoopt te creëren. Een enorme uitdaging in een land met regionale economische competenties, maar noodzakelijk gezien de […]

Na de overname van de Zoute Grand Prix zet Marc Coucke zijn investeringen in het kuststadje voort met een participatie in Glacier de la Poste. Een patrimoniale opbouw die de aanwezigheid van de zakenman nog verder versterkt in het lokale ecosysteem. Een gelaagde verankeringsstrategie Binnen enkele maanden heeft Marc […]

Fotograaf en uitgever Wim Demessemaekers behoort tot de finalisten van de World Food Photography Awards 2025, een van de meest prestigieuze internationale competities binnen de culinaire fotografie. Zijn opname Roasting Rituals, vastgelegd in Tanzania, bevraagt de diepgaande verbinding tussen voeding, cultuur en overdracht. Portret van een visuele ondernemer die betekenis centraal […]

Na €850.000 aan schulden overwonnen te hebben, werkt Pieter Colpan samen met regisseur Nacer Maash om 'De Arameeër' te produceren. Een film geïnspireerd door zijn eigen leven en het vergeten verhaal van het Aramese volk. Een gedurfde ondernemende zet ter bevordering van de herinnering en geëngageerde cinema. We ontmoetten hen aan de Croisette tijdens het […]

Van 22 mei tot 22 juni installeert Dinner in the Sky zijn zwevende gastronomische platforms op het Domein van de Slag bij Waterloo. Aanwezig in 75 landen en geprezen door topchefs, is wat ooit begon als een gedurfd marketingidee uitgegroeid tot een van de meest exclusieve gastronomie-evenementen ter wereld — en […]

Met de Spectre slaat Rolls-Royce een nieuwe bladzijde om in zijn geschiedenis. Als eerste 100% elektrische super coupé symboliseert het de elektrische ambitie van het merk op een Belgische markt waar ultra-luxe volop in beweging is. Maar de overgang, voor een fabrikant van dit kaliber, blijft vol vragen. Sinds de overname door BMW in 2003, […]

De Belgische pionier in digitale bedrijfskantines, Foodiz, opent een nieuw hoofdstuk met Coofiz, een fysieke aanbieding van premium koffiebars op kantoor. Een strategische evolutie die een weerspiegeling is van een werkomgeving in verandering, waar sociale interactie op kantoor zowel een prestatie- als loyaliteitsfactor wordt. Van volledig digitaal naar hybride: een […]